Les bienfaits médicinaux de la capucine

Contrairement à ce que son nom pourrait laisser penser, la capucine n’est pas originaire des Indes orientales. Ses véritables origines se trouvent dans les Andes sud-américaines. La capucine (Tropaeolum majus) pousse près de l’eau, souvent sur les pentes des montagnes près des ruisseaux, mais elle préfère garder ses racines au sec. Cette famille de plantes comprend environ 80 espèces différentes.

Où pousse-t-il ?

Dans son habitat d’origine, l’humidité élevée rend difficile l’évaporation de l’eau excédentaire par les plantes. La capucine a développé une solution à ce problème : des glandes spéciales sur les bords de ses feuilles. La nuit, ces glandes excrètent l’excédent d’eau, qui s’accumule sous forme de gouttelettes au centre de la feuille. La plante entière est juteuse et molle, dépourvue de parties robustes ou ligneuses, et s’étale généralement sur le sol ou s’accroche à d’autres plantes ou à des clôtures. Cette croissance prostrée signifie un lien profond avec la terre, tandis que ses feuilles et ses tiges souples et succulentes évoquent son affinité avec l’élément eau.

La fusion de l’eau et du feu

Émergeant au-dessus de la plante, ses fleurs ressemblent à de petites couronnes ou à des flammes, contrastant fortement avec les feuilles aqueuses qui se trouvent en dessous. Dans son environnement d’origine, les éléments de l’eau et du feu coexistent harmonieusement. La plante est originaire d’une région tropicale, ce qui signifie que la chaleur est constante, mais qu’elle se trouve toujours à proximité de l’eau. Même à l’intérieur de la plante, les éléments eau et feu se combinent, car toutes ses cellules contiennent la forme hydrosoluble du composé ardent qu’est l’huile de moutarde de benzyle. Cette substance fait partie des glycosides, un vaste groupe de composés chimiques que l’on trouve principalement dans les plantes.

Tropaeolum majus (Capucine)

Les propriétés curatives de la plante

De nombreux glycosides possèdent des effets physiologiques ou pharmacologiques cruciaux. L’huile de moutarde de benzyle possède des propriétés antibiotiques, efficaces contre les virus, les bactéries et diverses levures, tout en renforçant les défenses naturelles de l’organisme. Traditionnellement, ce sont surtout les feuilles fraîches qui sont utilisées, soit comme salade détoxifiante, soit comme cataplasme rafraîchissant en cas d’inflammation. La plante a de multiples applications. Depuis son introduction en Europe, sa teneur élevée en vitamine C, bien supérieure à celle de l’orange, est particulièrement appréciée.

Aujourd’hui, la capucine est également incorporée dans des produits destinés aux peaux acnéiques et impures. Il est particulièrement bénéfique pour les glandes sébacées hyperactives qui provoquent des inflammations ou le problème inverse où la peau présente des durcissements et des obstructions des pores (points noirs). Nos marques exploitent les qualités puissantes des produits destinés à traiter les affections cutanées impures, tels que les bains de vapeur pour le visage, les masques nettoyants et les lotions de jour équilibrantes. Tous ces produits contiennent des ingrédients naturels, ne présentant aucun danger pour votre santé ou votre cerveau. En interne, la capucine affecte principalement les poumons, les reins et la vessie, organes intimement liés à l’interaction entre l’air et l’eau, où la plante peut exercer un effet régulateur.

Au fil du temps, la capucine est passée des Andes à nos jardins, offrant une floraison délicieuse de mai jusqu’aux premières gelées de l’automne. Connaissant les nombreux bienfaits pour la santé qu’elle renferme, pensez à lui donner une place sur votre balcon ou dans votre jardin. Et lorsqu’elle est florissante, n’hésitez pas à l’introduire dans vos aventures culinaires.