Le sel : le minéral essentiel pour votre santé

Le sel : le minéral essentiel pour votre santé

Le sel a mauvaise réputation, mais il est en fait essentiel pour votre santé. Composé de deux minéraux essentiels, le sodium et le chlorure, le sel est un nutriment nécessaire à de nombreuses fonctions du corps humain.
Le sel raffiné et transformé est à éviter. Il ne s’agit pas d’un aliment complet, car ses précieux oligo-éléments sont supprimés et il est chauffé à 1 200 degrés Fahrenheit, ce qui laisse 100 % de chlorure de sodium, plus des additifs industriels tels que l’aluminium, les agents anti-agglomérants et le dextrose, qui colorent le sel en violet. Le sel est ensuite blanchi pour lui donner son éclat blanc pur. La consommation de ce sel hautement transformé perturbe l’équilibre des fluides et déshydrate les cellules, sans parler des effets nocifs des additifs et des résidus de blanchiment.
Le sel non raffiné sous forme de sel de mer, de sel de l’Himalaya et de sel présent naturellement dans des aliments tels que le céleri, les légumes verts crus, l’eau de coco, les légumes de mer, les citrons et les limes, fournit à l’organisme les minéraux vitaux dont il a besoin. Mais le sel présent naturellement dans les aliments est de loin la meilleure forme de sel pour nourrir votre corps.

L’un des rôles importants que joue le sel dans l’organisme est l’aide qu’il apporte au système immunitaire. Le sel est l’antibactérien le plus ancien de la nature et est utilisé depuis des milliers d’années pour conserver les aliments. Il tue les bactéries par osmose. Ainsi, en présence d’une forte concentration de sel à l’extérieur d’une cellule bactérienne, l’eau contenue dans la bactérie diffuse hors de la cellule, ce qui entraîne une déshydratation et finalement la mort de la bactérie.

Le chlorure du sel est utilisé par l’organisme pour produire de l’acide chlorhydrique, contribuant ainsi à la formation de l’acide gastrique, qui tue les agents pathogènes et absorbe les nutriments. Sans acide gastrique, vous ne seriez pas en mesure d’absorber les nutriments nécessaires pour combattre les infections. Il est également utilisé par les cellules immunitaires, appelées neutrophiles, pour sécréter de l’acide hypochloreux, qui tue également les agents pathogènes. Le chlorure aide à former une substance appelée taurine chloramine, qui est utilisée pour réduire l’inflammation une fois que les neutrophiles ont utilisé l’acide hypochloreux pour tuer les agents pathogènes. Ainsi, le chlorure est utilisé à la fois par l’estomac et par les cellules immunitaires pour tuer les agents pathogènes.

Outre l’ingestion de sel, les gargarismes à l’eau salée, l’inhalation de sel et l’irrigation des voies nasales avec du sel peuvent également être très bénéfiques pour combattre les infections.

Bains de sel

Selon une étude scientifique clinique de Pubmed, les bains de sel de la mer Morte, riche en magnésium, améliorent la fonction de barrière cutanée, renforcent l’hydratation de la peau et réduisent l’inflammation des peaux sèches atopiques. C’est l’une des raisons pour lesquelles nous avons formulé le holi (bain) avec du magnésium, du sel de la mer Morte et du sel rose de l’Himalaya.

Se gargariser avec de l’eau salée

Se gargariser avec de l’eau salée aide à fluidifier le mucus et a des effets antimicrobiens directs. Pour créer une solution saline très concentrée, utilisez 1/3-1/2 cuillère à café de sel pour 3,5 oz d’eau. Se gargariser avec cette solution 2 à 3 fois par jour peut améliorer considérablement le mucus de la gorge. L’agitation de la solution dans la bouche et les dents peut contribuer à améliorer les aphtes, la gingivite, la parodontie et les caries.

Irrigation nasale saline

L’utilisation d’un pot de Neti pour faire passer de l’eau salée chaude dans les cavités nasales est un traitement efficace de la congestion nasale, des infections aiguës des sinus, de la sinusite chronique, de la rhinite causée par les allergies saisonnières et les rhumes, ainsi que de la congestion virale des voies respiratoires supérieures. De nombreux utilisateurs signalent également une amélioration de l’odorat et du goût après une séance de pot neti. Veillez à utiliser de l’eau stérile ou distillée lorsque vous utilisez un pot de Neti. Les pots Neti sont généralement fournis avec des sachets de solution saline pour créer une solution isotonique/hypertonique, mais si vous décidez de préparer votre propre solution saline, assurez-vous d’utiliser du sel non iodé sous forme de sel marin non raffiné ou de sel de l’Himalaya. Ajoutez ½ cuillère à café de sel de mer ou de sel de l’Himalaya à 8 oz d’eau stérilisée.

Halothérapie

L’inhalation de microparticules de sel en surface est connue sous le nom d’halothérapie. L’halothérapie, qui imite l’environnement des grottes de sel, a été reconnue comme une thérapie potentielle pour la première fois en 1842 par un médecin polonais, le Dr Feliks Boczkowski, qui a observé que les mineurs de sel souffraient rarement de problèmes respiratoires. Le sel aide à briser le mucus et les autres voies respiratoires, ce qui permet l’élimination des particules infectieuses.

Il existe des versions sèches et humides de l’halothérapie. La méthode sèche incorpore des microcristaux de sel sec et est exempte d’humidité. La méthode humide consiste à nébuliser de l’eau salée.

Il a été démontré que le fait de s’asseoir dans une salle de sel et d’inhaler des particules de sel microscopiques aide à traiter l’asthme, la bronchite, les maladies pulmonaires, les allergies respiratoires et les infections chroniques des oreilles. Elle est également connue pour soulager la fibrose kystique, l’asthme et la bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO). L’halothérapie est également efficace pour améliorer l’hypertrophie des adénoïdes et des amygdales et a même été suggérée comme un traitement de choix pour la vaginose bactérienne. Une étude randomisée a montré qu’elle peut même améliorer la fonction du système immunitaire en augmentant les lymphocytes, les immunoglobines et la phagocytose des neutrophiles.

Remarque : comme la majorité des sels de mer contiennent des microplastiques, assurez-vous d’en utiliser un propre.

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