Il est riche en anthocyanine, un antioxydant qui possède de puissantes propriétés anti-âge et protège la peau des rayons UV. Sa puissante teneur en vitamine C traite le photovieillissement, éclaircit la peau et favorise la synthèse de collagène qui lisse les ridules et les rides et aide à réparer les cicatrices. La vitamine C ralentit également considérablement la synthèse de la mélanine et agit comme un agent de blanchiment de la peau, réduisant l’hyperpigmentation et contrôlant la formation des taches brunes. Cette action, associée à sa capacité à calmer les rougeurs et les irritations, contribue à uniformiser le teint et à améliorer la qualité de la peau. En plus de la vitamine C, ses niveaux élevés de polysaccharides donnent également à la pitaya un fort effet tenseur de la peau.

Pris par voie interne, le superfruit est la fontaine de jouvence du foie, ce qui signifie qu’il contribue également à maintenir la jeunesse de la peau, car celle-ci est le reflet du foie. En fait, c’est l’un des aliments les plus puissants pour le foie, qui bat même les betteraves. Selon Anthony William, le milieu médical, “le pigment rouge de la variété à chair rouge du pitaya est un rajeunisseur pour votre foie, qui ramène les cellules à la vie. Il aide votre foie à produire des cellules plus rapidement afin que la régénération du foie puisse avoir lieu”. Selon lui, il “ralentit et arrête le vieillissement du foie en s’occupant de son noyau interne profond, qui dans la plupart des cas succombe à la maladie s’il est laissé trop longtemps à l’abandon”.