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Lavender Rose Love Bark Recette
Mai
Cette écorce d’amour à la lavande et aux roses est très simple à faire, mais elle impressionnera à coup sûr ! Parfait pour l’être aimé, votre meilleure amie ou votre maman ! Cette délicieuse friandise florale est pleine d’amour.
LAVENDER ROSE LOVE BARK
- 6 oz de beurre de cacao brut
- 3 oz de beurre de noix de cajou
- 4 cuillères à soupe de sucre de coco
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café d’eau de rose
- 3 cuillères à soupe de pétales de rose comestible et de bourgeons de lavande séchés
- Faites fondre le beurre de cacao brut dans une casserole à feu doux (avec la moitié de vos boutons de rose et de lavande séchés) jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Retirez du feu et laissez les fleurs infuser dans le mélange pendant 10 minutes supplémentaires. Ce temps permettra au beurre de cacao de refroidir mais pas de durcir.
- Passez le beurre de cacao fondu des fleurs infusées dans un bol de mélange. Ajoutez le beurre de cajou, le sucre de coco, l’extrait de vanille et l’eau de rose. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Versez votre mélange sur une plaque à biscuits ou un plat de cuisson peu profond recouvert de papier sulfurisé.
- Placez-la au congélateur pendant 5 minutes. Une fois que le beurre de cacao commence à se solidifier (mais pas complètement), saupoudrez le reste de vos pétales de rose séchés et de vos boutons de lavande sur le dessus. Laissez au congélateur pendant encore 20 minutes ou jusqu’à ce que votre mélange durcisse et devienne une belle écorce de chocolat blanc !
- Cassez-la et dégustez-la ! Conservez-les au réfrigérateur pour éviter qu’elles ne fondent.
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