Fluorure ou pas ? Voici ce que disent d’autres professionnels

fluorure de bluem
Fluorure ou pas ?

Les professionnels des soins dentaires ne sont plus les seuls à en parler, les consommateurs se sont également joints au débat : se brosser les dents au fluor ou non ? C’est une question à laquelle ils n’ont généralement pas de réponse et ils ont donc raison de la poser sur le fauteuil du dentiste ou de l’hygiéniste dentaire. Les avis sont partagés, y compris au sein de la dentisterie. Dans cet article, plusieurs experts de l’industrie dentaire parlent de l’utilisation du fluor. L’un conseille de se brosser les dents avec, l’autre préfère une alternative. Vous pouvez lire leurs arguments ci-dessous. Nous partageons également quelques recherches pour plus de contexte.

Différents types de fluorure

Sous sa forme pure, le fluorure est un gaz : le fluor. Par conséquent, il est toujours lié à une autre substance avant d’être utilisé. Il peut s’agir d’un sel tel que le sodium(fluorure de sodium) ou d’un métal tel que l’étain(fluorure d’étain).

e type de fluorure le plus courant est le fluorure de sodium. La plupart des dentifricefluorés contiennent ce type de fluorure. Outre son utilisation en dentisterie, le fluorure est également utilisé dans l’industrie. Il est utile pour graver le verre et comme ingrédient dans les pesticides, entre autres. Outre les types mentionnés ci-dessus, il existe également du fluorure de calcium.

C’est le type de fluorure le plus sûr. C’est un composé entre le sel de calcium et le fluorure. La particularité de ce composé est qu’il est difficilement soluble dans l’eau. Cela le rend difficile à traiter et beaucoup moins toxique que les autres types de fluorure. 

Fonction du fluorure  

Le brossage au fluorure durcit l’émail des dents. Cela a été étudié et prouvé à de nombreuses reprises. Il s’accumule dans l’émail et le protège contre la bactérie Streptococcus mutans, dont on sait qu’elle provoque des caries. Cor van Loveren, professeur retraité de dentisterie préventive au centre académique de dentisterie d’Amsterdam, explique. “Il est très clair que le fluorure constitue une énorme protection contre les caries. Avant l’utilisation du fluor aux Pays-Bas, les enfants avaient en moyenne dix-huit caries à l’âge de cinq ans ; aujourd’hui, ils en ont environ trois.” M. Van Loveren explique en outre dans l’article que le calcium minéral est un élément important de la dent. “Le calcium peut être dissous par les acides, qui se forment dans la bouche à partir des sucres. Cela provoque des caries. En présence de fluorure, le calcium se dissout beaucoup moins rapidement”, a déclaré M. Van Loveren. 

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Le fluor est-il mauvais pour la santé ?

Le fluorure peut donc aider à prévenir les caries, mais est-il dangereux ? Cela dépend, comme pour de nombreuses substances, de la dose. ” Si l’on ingère beaucoup trop de fluorure en une seule fois, il peut commencer à se lier au calcium dans le sang. Par exemple, si un tout-petit mange tout le dentifrice de ses parents en une seule fois, cela peut entraîner un manque temporaire de calcium, ce qui peut être dangereux. Une hospitalisation temporaire est alors nécessaire pour vérifier la quantité de calcium dans le sang et, si nécessaire, la compléter par perfusion.”

L’Autorité européenne de sécurité des aliments fixe à 7 milligrammes par jour la quantité maximale de fluor pour les adultes. Selon une étude américaine, les adultes ingèrent environ 0,1 milligramme de fluorure par jour par le biais du dentifrice. Les dentifriceaméricains dentifriceadultes contiennent des quantités de fluorure similaires à celles des dentifriceeuropéens.

Opposition

Cependant, il existe également des études qui sont sceptiques quant à l’efficacité de l’utilisation du fluor. Une étude de l’université de la Sarre, en Allemagne, montre que la fixation du fluor sur l’émail par le brossage avec du dentifrice fluoré est limitée à une épaisseur de seulement six nanomètres. Les chercheurs doutent que de telles couches extrêmement fines de fluorapatite soient capables de prévenir les caries.  

Ce que disent les experts

Ronald Muts, un dentiste néerlandais ayant plus de 30 ans d’expérience en dentisterie biologique, préfère se concentrer sur le maintien d’une bonne hygiène buccale, sans produits chimiques. “À mon avis, c’est la meilleure méthode pour prévenir l’apparition de caries, et non l’utilisation de fluorure”, explique-t-il dans le podcast néerlandais Oersterk. “Aucun médecin n’utilise autant de matériaux et de substances non organiques qu’un dentiste.  Vous finissez par vous demander si toutes ces applications sont saines pour votre corps ou non. Le fluorure en est un exemple à mon avis. Le fluorure se mélange à votre salive et il est souvent avalé par les enfants. Lorsqu’il entre en contact avec l’acide gastrique, le fluorure se transforme alors en acide chlorhydrique, une substance agressive qui peut entraîner des vomissements.”

Muts conseille de se concentrer particulièrement sur la nutrition, car elle joue un rôle très important pour l’état de votre bouche et de vos dents. “Il est important de limiter le nombre de fois où vous consommez des glucides et des sucres. Les bactéries à l’origine des caries se nourrissent de sucres. Si les moments de la journée où vous mangez sont limités, les caries ont moins de chances de se former. Les vitamines et les minéraux contribuent également à une bonne santé bucco-dentaire. Par exemple, la vitamine D aide à prévenir les caries, tout comme le calcium et le magnésium. La prise d’un complément dentaire spécial peut être une solution”, déclare Muts.  

L’hygiéniste dentaire et nutritionniste Tessa Hagen partage également cet avis. “Après avoir obtenu mon diplôme, je n’aurais jamais pensé que je recommanderais un jour un dentifrice sans fluor, mais avec les produits de bluem, j’ai découvert qu’il est possible pour de nombreux patients de rester exempts de caries même sans fluor. Le fluor est nécessaire lorsqu’il y a déminéralisation. bluem utilise une combinaison d’ingrédients qui agissent ensemble pour réduire la plaque dentaire et les bactéries, ce qui réduit l’extraction des minéraux de la surface de la dent. Chaque patient est un cas particulier, mais dans de nombreux cas, un brossage sans fluor est possible.”

L’hygiéniste bucco-dentaire Lieneke Steverink-Jorna émet quelques réserves à ce sujet. Selon elle, le brossage sans fluor n’est bénéfique que pour les personnes qui ne sont pas ou peu sensibles aux caries. “Certaines personnes choisissent consciemment d’utiliser un dentifrice sans fluor. C’est très bien, surtout si vous n’avez jamais de caries. Malheureusement, beaucoup de gens n’ont pas cette chance. Bien entendu, il est alors très important de faire contrôler son alimentation et sa technique de brossage par l’hygiéniste dentaire. Le fluor est d’une grande aide pour prévenir le développement des caries. Si tous vos efforts n’ont rien donné, le fluor est une solution sûre”, déclare Mme Steverink-Jorna.

Le dentiste australien Dr Steven Lin a écrit un article, publié en 2015, sur les avantages et les inconvénients de l’utilisation du fluor. Depuis que la plupart des réserves d’eau australiennes ont été fluorées dans les années 60 et 70, les caries dentaires atteignent toujours des proportions quasi épidémiques en Australie. Pourquoi? Parce que nous sommes occupés à nous disputer sur les mauvaises choses.

Malgré l’application de la fluoration de l’eau en Australie depuis plus d’un demi-siècle, la carie dentaire est toujours considérée par l’Association dentaire australienne comme l’une des maladies les plus répandues dans le pays. Le problème est que le fluorure ne s’attaque pas à la raison principale de l’apparition de la carie dentaire : notre alimentation.

La carie dentaire n’existe sous sa forme contemporaine que depuis environ 200 ans. Avant cela, les archives archéologiques montrent que les humains ont vécu pendant des milliers d’années sans la présence significative d’une quelconque maladie dentaire. Dans le règne animal, la carie dentaire est tout aussi rare. La réalité dérangeante est que la carie dentaire est une maladie de la civilisation humaine et que si le fluor a des applications dans le traitement, il n’est en aucun cas la solution miracle.

Au cœur du problème se trouvent les changements bactériens dans notre bouche qui se produisent en raison de la consommation de glucides simples. Cela entraîne la prolifération de certains microbes dont les métabolites provoquent la destruction de la surface de la dent.

Le fluorure est connu pour avoir certaines actions antibactériennes dans la bouche qui semblent inhiber certaines bactéries. Cependant, avec au moins 500 à 700 espèces dans la bouche, l’impact sur l’ensemble de l’écosystème n’est pas clair. Le fluorure n’est pas un remède contre les caries dentaires.

Conclusion

Un fluorure n’est pas le même qu’un autre. Et chaque dent et chaque corps sont différents. Nous ne devons pas avoir peur du fluor dans les dentifrice. Cependant, il existe des différences dans les types de fluorure. Le fluorure de calcium est l’option la plus sûre. L’Autorité européenne de sécurité des aliments a écrit à ce sujet dans The EFSA Journal (2008) : “Globalement, le fluorure de calcium, étant beaucoup moins soluble et moins biodisponible que d’autres formes solubles de fluorure, peut être considéré comme moins toxique.”  

Si vous choisissez de ne pas utiliser de fluor, veillez à avoir une très bonne hygiène buccale et un régime alimentaire sain. Il est également important d’utiliser des produits d’hygiène buccale contenant suffisamment de principes actifs, tels que l’oxygène actif, la lactoferrine et le xylitol. Les bactéries responsables des caries ne peuvent pas survivre dans un environnement riche en oxygène. Le brossage ou le rinçage à l’oxygène actif est donc efficace contre les caries. Un autre effet du fluorure est la réparation des caries superficielles. Le xylitol a un effet reminéralisant sur les caries naissantes. Il stimule le flux de salive et crée une couche protectrice autour de vos dents. Cela rend plus difficile la formation de la nouvelle plaque dentaire et maintient votre bouche propre.

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