Ein Geschmack von Luxus: Die exquisite Welt der Zotter-Schokoladen

In der Welt der Schokolade gibt es solche, die das Verlangen stillen, und solche, die einen unauslöschlichen Eindruck auf Ihre Geschmacksknospen hinterlassen. Die Zotter-Schokoladen gehören zweifellos zur letzteren Kategorie. Diese österreichische Marke, die für ihre Kreativität, Qualität und ihr Engagement für Nachhaltigkeit bekannt ist, hat die Schokoladenherstellung zu einer Kunstform gemacht.

Eines der Unterscheidungsmerkmale von Zotter Chocolates ist ihr Engagement für biologische und fair gehandelte Zutaten. Dieser ethische Geschäftsansatz macht jeden Bissen Zotter Schokolade nicht nur zu einem Genusserlebnis für den Gaumen, sondern auch zu einem Gewissenskonflikt.

Sehen wir uns einige ihrer bemerkenswerten Produkte an:

1. Zotter Hand-Scooped Amarena Cherry BIO: Diese Bio-Schokoladentafel ist eine exquisite Mischung aus säuerlichen Amarenakirschen und süßer Schokolade – eine klassische Kombination, die immer wieder begeistert.

2. Zotter Labooko Belize „Sail Shipped Cacao 72% BIO“: Diese feine, sortenreine Zartbitterschokolade wird aus Kakaobohnen hergestellt, die aus Belize verschifft werden. Es ist ein Fest der reichen, erdigen Aromen mit einem Kakaogehalt von 72%, der die wahre Essenz der Premium-Schokolade verkörpert.

3. Zotter Labooko Caramel BIO: Dieser Riegel bietet ein atemberaubendes Geschmacksspiel zwischen dem bittersüßen Geschmack von Schokolade und der buttrigen Süße von Karamell. Ein Genuss für alle Naschkatzen.

4. Zotter Hand-Scooped Tangerine, Matcha, and Coconut BIO: Diese innovative Kombination vereint die spritzige Frische von Mandarinen, die exotische Anziehungskraft von Matcha-Tee und die tropische Süße der Kokosnuss. Ein unerwartetes, aber köstliches Trio.

5. Zotter Hand-Scooped Date & Cashew BIO: Dieser Riegel verbindet die natürliche Süße von Datteln mit der Cremigkeit von Cashews in einer Schicht aus dekadenter Schokolade. Es ist ein veganer Genuss.

6. Zotter Labooko Coconut BIO:: Hergestellt aus echten Bio-Kokosnüssen, bietet dieser Schokoriegel einen tropischen, erfrischenden Geschmack, der sowohl süß als auch leicht exotisch ist.

7. Zotter Hand-Scooped Yuzu Citrus BIO: Die Kombination des spritzigen Geschmacks der Yuzu-Zitrusfrucht mit der charakteristischen Zotter-Schokolade sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl säuerlich als auch süß ist.

8. Zotter Hand-scooped Very Berry BIO: Ein sommerlich inspiriertes Gebräu, das den Geschmack von gemischten Beeren umhüllt von reicher Schokolade zelebriert. Das Ergebnis ist eine Mischung aus säuerlichen, süßen und cremigen Noten.

9. Zotter Labooko India 70% BIO: Diese aus indischem Kakao hergestellte Tafelschokolade hat ein reichhaltiges, dunkles und leicht würziges Profil, das die aromatische Essenz Indiens widerspiegelt.

Ob Sie nun ein leidenschaftlicher Schokoladenliebhaber sind oder jemand, der über die traditionellen Geschmacksrichtungen hinausgehen möchte – Zotter Chocolates bietet Ihnen eine köstliche Reise in die Welt der Gourmet-Schokolade. Mit ihren phantasievollen Kreationen und ihrem Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit ist jedes Stück Zotter Schokolade ein Stück Freude an sich. Warum also warten? Erfreuen Sie Ihre Sinne noch heute mit Zotter Chocolates.

Mehr über

Zotter

Zotter Chocolates ist ein österreichisches Unternehmen, das für seinen einzigartigen, qualitativ hochwertigen und ethischen Ansatz bei der Schokoladenherstellung bekannt ist. Das Unternehmen wurde 1987 von Josef Zotter gegründet und hat sich seitdem zu einem führenden Namen in der Welt der Gourmet-Schokoladen entwickelt.

Die Marke Zotter zeichnet sich durch ihr Engagement für Kreativität und Innovation aus. Die Produktpalette ist umfangreich und phantasievoll und umfasst über 400 verschiedene Schokoladensorten, darunter auch ungewöhnliche Geschmacksrichtungen und Kombinationen wie „Käse, Walnüsse und Trauben“ oder „Fisch und Chips“.

zotter chocolate

Josef Zotter

Inhaberin von Zotter Chocolate

Ethische Beschaffung und Nachhaltigkeit stehen im Mittelpunkt der Geschäftsphilosophie von Zotter. Das Unternehmen ist einer der wenigen Schokoladenhersteller weltweit, der ausschließlich biologische und fair gehandelte Zutaten verwendet. Zotter hat sich voll und ganz dem „bean-to-bar“-Ansatz verschrieben, d.h. sie kontrollieren jede Phase der Produktion, von der Beschaffung der Kakaobohnen bis zur endgültigen Herstellung der Schokolade. So können sie hohe Qualitätsstandards aufrechterhalten und gleichzeitig sicherstellen, dass die Landwirte für ihre Arbeit fair bezahlt werden.

Zotter legt auch großen Wert auf ökologische Nachhaltigkeit. Im Jahr 2016 wurde die Zotter Schokoladenfabrik als CO2-neutral deklariert, was bedeutet, dass sie nicht zu den Treibhausgasemissionen beiträgt. Sie erreichen dies durch eine Kombination aus der Nutzung erneuerbarer Energiequellen, der Senkung des Energieverbrauchs und dem Ausgleich unvermeidbarer CO2-Emissionen durch Ökoprojekte.

Ein weiterer einzigartiger Aspekt von Zotter ist das Schokoladentheater des Unternehmens, ein Besucherzentrum in der Fabrik in Bergl, Österreich. Hier können sich die Besucher über den Prozess der Schokoladenherstellung informieren, verschiedene Schokoladen probieren und sogar ihre eigene Schokoladentafel herstellen.

Trotz des Wachstums und des internationalen Erfolgs bleibt Zotter ein Familienunternehmen. Josef Zotter, seine Frau Ulrike und ihre Töchter Valerie, Julia und Michaela tragen alle zur Vision und zum Betrieb des Unternehmens bei und verleihen der Marke eine persönliche Note.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Zotter Chocolates nicht einfach nur ein Schokoladenhersteller ist – es ist ein Unternehmen, dem Geschmack, Kreativität, fairer Handel, biologische Produktion und Nachhaltigkeit wirklich am Herzen liegen. Ihr Engagement für diese Grundsätze hat ihnen nicht nur zahlreiche Auszeichnungen eingebracht, sondern auch den Respekt und die Bewunderung von Schokoladenliebhabern auf der ganzen Welt.

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