7 raisons de manger plus d’agrumes

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Il semble presque idiot de chercher des raisons de manger plus d’agrumes. Après tout, c’est tellement délicieux ! Mais les agrumes ont des avantages uniques qui les distinguent des autres types de fruits.

Que vous préfériez manger des oranges ou des pamplemousses ou une autre variété, voici ce que vous devez savoir sur les agrumes.

Les agrumes proviennent d’arbres et d’arbustes à fleurs. Les différents fruits que nous avons aujourd’hui sont tous des hybrides de trois espèces : la mandarine, le pomelo et le cédrat. Les plantes à partir desquelles ils poussent ont des feuilles persistantes et les fruits ont une écorce coriace qui doit être pelée pour révéler le fruit ci-dessous.

Les agrumes ont des segments et à l’intérieur de chacun se trouve de la pulpe. Le fruit est considéré comme mûr lorsqu’il a fini de pousser, mais il n’est pas mûr tant que les amidons internes ne se transforment pas en sucre et que les niveaux d’acide chutent. La meilleure façon de savoir quand il est mûr est de voir la chair ramollir et changer de couleur.

Outre leur bon goût, les agrumes sont également connus pour leur fort parfum.

Les agrumes sont bons pour vous à bien des égards. En voici quelques-unes :

Les agrumes protègent votre cœur.

Les agrumes sont chargés de flavonoïdes. Ce sont des antioxydants qui neutralisent les radicaux libres. Ils nous protègent contre les maladies cardiaques en améliorant la circulation sanguine dans nos artères. Ils stimulent le bon HDL et empêchent la formation de mauvais cholestérol LDL.

Les agrumes soignent la peau de l’intérieur.

Les agrumes sont très riches en vitamine C. Une seule orange contient plus de 100 % de la dose quotidienne recommandée, et les oranges biologiques peuvent en contenir encore plus. La vitamine C est un autre antioxydant qui synthétise le collagène. Il aide notre corps à guérir les blessures et à former les cellules solides qui lient nos os, nos vaisseaux sanguins, nos tendons et nos ligaments. Il nous aide également à absorber le fer dans nos aliments et il a été démontré qu’il réduit la durée et les symptômes du rhume.

Les agrumes sont riches en folate.

Le folate aide notre corps à synthétiser l’ADN. Il a également été associé à un risque réduit de dépression et de maladie d’Alzheimer.

Les agrumes aident à élargir votre taille

Les agrumes contiennent beaucoup d’eau et de fibres solubles et insolubles. Les deux vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut vous aider à perdre du poids. Cela peut également vous aider à éviter la constipation. Le pamplemousse, en particulier, a été associé à la stimulation des efforts de perte de poids.

Les agrumes sont un puissant exhausteur de goût.

Cela peut vous aider à réduire votre consommation de sel.

Les agrumes peuvent vous aider à vivre plus longtemps.

Une étude a montré que les hommes et les femmes âgés qui mangeaient au moins deux portions d’agrumes par semaine avaient un taux de mortalité inférieur à ceux qui en mangeaient moins d’une fois par semaine en moyenne.

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Les agrumes n’augmenteront pas votre glycémie.

Les oranges et les pamplemousses ont tous deux un faible indice glycémique. En manger un ne provoque pas de pic de glycémie.

Si vous envisagez d’ajouter plus d’agrumes à votre alimentation, il est important que vous le fassiez avec des fruits entiers plutôt qu’avec du jus. La plupart des jus que vous pouvez acheter à l’épicerie sont chargés de sucre.

Une excellente façon d’augmenter votre consommation d’agrumes est de les ajouter aux salades. Les sections d’orange sont délicieuses avec des légumes verts foncés, des betteraves, du poisson et d’autres aliments sains.

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Santé à vous,

Danette Mai

Message invité par Danette May

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