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IxCacao Heavenly Cacao Drops – Hispaniola Fermented Beans
€32,00 – €55,00Preisspanne: €32,00 bis €55,00
Reiner, ungesüßter Kakao in seiner schönsten Form
Diese mundgerechten Drops sind 100 % reiner Kakao – kein Zucker, keine Zusätze. Das ist echter Kakaolikör: reichhaltig, dunkel und wunderbar fruchtig.
Schmelzen Sie sie in die wohltuendste heiße Schokolade, backen Sie damit oder rühren Sie sie in Ihre Lieblingsrezepte. Wenn Sie tiefen, intensiven dunklen Kakao lieben, können Sie einen Drop auch pur genießen – aber das ist keine gesüßte Schokolade zum Naschen aus der Handvoll.
Hergestellt aus hochgeschätzten, sortenreinen Bio-Bohnen aus Hispaniola. Sorgfältige Fermentation und langsames Trocknen in der Sonne mildern die natürliche Bitterkeit des Kakaos sanft, sodass seine komplexe, magische Essenz zur Geltung kommt.
✧ Sind IxCacao-Drops süß? Kann man sie wie Schokolade essen?
Eine Zutat: 100 % reiner Kakao. Von Natur aus ungesüßt, aus der ganzen Bohne hergestellt, um die volle Geschmackstiefe zu bewahren.
Pur schmecken sie tief und reichhaltig, mit einer deutlich bitteren Note. Wenn Sie eine süße Schoko-Leckerei erwarten, könnten sie Sie überraschen.
Sehen Sie sie als Anfang von Schokolade – nicht als fertige Süßigkeit. Schmelzen Sie sie in heiße Schokolade, mixen Sie sie in Smoothies oder Milkshakes für ein eiskaltes Schokogetränk, kochen Sie damit oder machen Sie Ihre eigene Schokolade von Grund auf. Wenn Sie sehr dunkle Schokolade ohnehin lieben, sind ein oder zwei Drops pur vielleicht genau richtig.
Reiner Kakao ist ein ganz anderes Erlebnis – reichhaltig, sättigend und wunderbar schlicht: der wahre Charakter der Bohne in ihrer natürlichsten Form.
✧ Ist IxCacao ein Zeremonienkakao?
Viele würden ihn so nennen. Der Begriff ist weit verbreitet, aber keine regulierte oder anerkannte Kakaoklasse; er beschreibt Kakao aus der ganzen Bohne, der mit außergewöhnlicher Sorgfalt hergestellt wird, um so viel seines natürlichen Charakters wie möglich zu bewahren.
Im Gegensatz zu den meisten Kakaoprodukten wird Zeremonienkakao aus der ganzen Bohne hergestellt, behält seine Kakaobutter und ergibt eine reichhaltige, samtige Paste mit tiefem, komplexem Geschmack. Unser Kakao wird nach traditionellen Methoden fermentiert, getrocknet, geschält und steingemahlen – ohne Zusätze und ohne dass etwas entfernt wird.
In vielerlei Hinsicht ist das, was heute Zeremonienkakao genannt wird, schlicht das Ergebnis außergewöhnlicher Sorgfalt in jeder Phase von Anbau, Ernte und Verarbeitung. Dieselbe Philosophie leitet uns bei der Auswahl der Produzenten, mit denen wir arbeiten: Statt Trends oder Marketingbegriffe zu jagen, suchen wir nach Anbauern und Herstellern, deren Aufmerksamkeit ganz natürlich Kakao von höchstem Standard entstehen lässt.
✧ Wie verwendet man Kakaodrops?
Wenn Sie intensiven, ungesüßten dunklen Kakao lieben, können Sie die Drops genau so genießen, wie sie sind – ein kleines Quadrat purer Schoko-Fülle. Für die meisten kommen sie jedoch erst richtig zur Geltung, wenn sie in ein Getränk geschmolzen, in ein Rezept gebacken oder nach Geschmack gesüßt werden.
Für eine authentische heiße Schokolade schmelzen Sie etwa 10 Drops in warmer Milch. Süßen Sie sanft mit unserem Bio-Rapadura für eine belebende Tasse puren Kakaos. Eine Prise Salz und etwas Chili bringen die Aromen noch stärker hervor.
☀️ Im Sommer die heiße Schokolade abkühlen lassen und über Eis gießen – erfrischend, sanft luxuriös und zu jeder Uhrzeit herrlich.
Die Drops fühlen sich beim Backen ebenso zu Hause wie beim Verfeinern Ihrer Lieblingsrezepte. Oder haben Sie Spaß daran, Ihre eigene Schokolade herzustellen: eine Prise Salz und Vanille, Orangenzeste oder wärmende Gewürze wie Kardamom. Echte Schokolade kann milchfrei, köstlich und zugleich nährend sein.
✧ Was ist Kakaopaste (Kakaolikör)?
Authentischer Kakao
Kakaopaste – auch Kakaolikör oder Kakaomasse genannt – ist Schokolade in ihrer reinsten, elegantesten Form.
Jede Kakaoschote enthält Reihen juwelenartiger Bohnen, eingebettet in süßes, duftendes Fruchtfleisch. Nach der Ernte werden die Bohnen sorgfältig fermentiert – ein entscheidender Schritt, der ihr Aroma weckt und die natürliche Bitterkeit mildert. Sie quellen auf und trocknen dann in der Sonne, um Feuchtigkeit zu reduzieren und die Fülle und betörende Duftigkeit des Kakaos zu bewahren.
Die Bohnen werden aufgebrochen, um die Nibs freizulegen – das Herz des Kakaos – und die Nibs werden steingemahlen zu einer glatten, unverfälschten Paste, der Kakaomasse bzw. dem Kakaolikör. Diese Paste wird in Formen gegossen und wird zu den himmlischen Drops, die Sie in Ihrem Na’vi-Beutel finden.
✧ Was ist der Unterschied zwischen Kakao und Cocoa?
Beides stammt aus derselben Bohne, Theobroma cacao. Der Unterschied liegt darin, wie die Bohne behandelt wird – und wie die Begriffe verwendet werden. „Cacao“ verweist meist auf die Bohne in einer Form, die ihrer Natur nahe bleibt: fermentiert, getrocknet und zu reiner Paste steingemahlen, ohne Zusätze – so wie bei uns. „Cocoa“ beschreibt häufiger stark verarbeitete, gemischte Schokolade aus dem Supermarkt, bei der Kakao mit Zucker, Milchbestandteilen oder Alkali (Dutch-Processing) vermengt wird und dabei viel von seinem Charakter verliert.
Unsere IxCacao-Drops sind reine Bio-Kakaopaste, auch bekannt als Kakaolikör oder Kakaomasse: sortenrein, ohne Zusätze und ohne dass etwas entzogen wird.
✧ Wer ist Ixcacao, die Maya-Göttin?
✨ Ein Tropfen Hingabe
Benannt zu Ehren von Ixcacao, der alten Maya-Göttin des Kakaos, der Fruchtbarkeit, des Überflusses und der Freude, feiern diese Drops Kakao als etwas Heiliges. Ixcacao wurde als mitfühlende Göttin der Nahrung und des Genusses verehrt. Ihre Präsenz lädt uns ein, das Herz zu öffnen, weich zu werden
Größe: 500 g und 1000 g
Natürliche / biologische Inhaltsstoffe
100 % rein – sortenreine Bio-Kakaopaste
Reine Kakaopaste, ausschließlich aus Bio-Bohnen aus Hispaniola (fermentiert und sonnengetrocknet)
Single-Origin aus der Dominikanischen Republik
- Bio
- Vegan
- Authentisch und traditionell hergestellt
- Keine zugesetzten Füll- oder Konservierungsstoffe
- Für Kinder aufbewahren
Auf biologisch zertifizierten, familiengeführten Farmen in der Dominikanischen Republik angebaut, gedeiht unser Kakao unter einem Blätterdach aus heimischen Zitrus-, Bananen- und Avocadobäumen – ein lebendiges Beispiel für Agroforstwirtschaft und ökologische Harmonie.
Sorgfältig bezogen aus der Dominikanischen Republik. Lesen Sie unsere Beschaffungsrichtlinie. Auf Reinheit getestet: Schwermetalle und andere Verunreinigungen.
Mehr über die Marke
Unsere Geschichte
Navi Organics entstand aus einer Enttäuschung über die moderne Bio-Industrie. Gründer wie Jemma waren der Ansicht, dass wahre Bio-Integrität weit über die bloße Zertifizierung hinausgeht. Ihre Reise begann mit der Suche nach Produkten, die ihren Werten Reinheit, Nachhaltigkeit und Respekt vor der Erde entsprachen. Die Philosophie der Marke konzentriert sich auf die Beschaffung von Zutaten von außergewöhnlichen Anbauern, die ganzheitliche Anbaumethoden über bürokratische Vorschriften stellen.
Navi Organics feiert die Vielfalt der Natur und setzt sich für traditionelle Sorten und wild geerntete Zutaten ein. Sie glauben, dass das Land selbst die ultimative Quelle der Nahrung ist und dass wir durch die Zusammenarbeit mit ihm wirklich außergewöhnliche Lebensmittel produzieren können. Mit einer tief verwurzelten Leidenschaft für die Erhaltung traditioneller Anbaumethoden und den Schutz der Umwelt ist Navi Organics mehr als nur eine Marke; es ist eine Verpflichtung für eine gesündere, nachhaltigere Zukunft.
Entdecken Sie den außergewöhnlichen Geschmack der Natur mit Navi Organics. Probieren Sie noch heute unsere Auswahl an reinen, vollwertigen Produkten und erleben Sie den Unterschied.
Unsere Zutaten
Na'vi Organics ist bekannt für sein Engagement, die reinsten und wirksamsten Inhaltsstoffe aus der Fülle der Natur zu beziehen. Ihre Produkte sind ein Beweis für das unerschütterliche Engagement der Marke für Qualität und Nachhaltigkeit. Zu den wichtigsten Inhaltsstoffen im Angebot von Na'vi Organics gehören ein Spektrum an Vitaminen, Mineralien und pflanzlichen Extrakten, die jeweils sorgfältig aufgrund ihrer einzigartigen gesundheitlichen Vorteile ausgewählt wurden.
Vom Herzen des Amazonas-Regenwaldes bis zu den unberührten Landschaften des Himalayas bezieht Na'vi Organics Zutaten aus verschiedenen Ökosystemen weltweit. Die Marke unterhält enge Beziehungen zu ethischen Lieferanten, die ihre Leidenschaft für den Schutz natürlicher Ressourcen teilen. Beispiele für diese exquisiten Zutaten sind
FAQ (Häufig gestellte Fragen)
Navi Organics hat sich der Bereitstellung hochwertiger, natürlicher Nahrungsergänzungsmittel verschrieben, die ethisch und nachhaltig gewonnen werden. Sie glauben an die Kraft der Natur, um optimale Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern.
Die Zutaten werden aus verschiedenen Ökosystemen weltweit bezogen, darunter der Amazonas-Regenwald, der Himalaya und andere unberührte Regionen. Sie legen Wert auf ethische Beschaffung und nachhaltige Praktiken, um die Umwelt zu schützen.
Viele ihrer Produkte sind vegan und glutenfrei. Bitte überprüfen Sie die einzelnen Produktetiketten auf spezifische Ernährungsinformationen.
Unsere Produkte werden in hochmodernen Einrichtungen hergestellt, die strenge Qualitätskontrollstandards einhalten. Wir verwenden schonende Extraktionsmethoden, um die natürlichen Eigenschaften unserer Inhaltsstoffe zu erhalten.
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