L'étincelle de la vie : Le magnésium

Le magnésium, étincelle de vie…

Le magnésium joue un rôle clé dans les processus vitaux de l’organisme.

L’origine de la vie suscitera toujours l’imagination. Pour certains, il s’agit d’une énigme mystique, peut-être d’origine métaphysique. Pour d’autres, il s’agit avant tout d’une question de chimie. Le prix Nobel américain Jack Szostak appartient à ce dernier groupe. Il a démontré que la présence d’une quantité suffisante d’ions magnésium est une condition essentielle à la formation des premières structures cellulaires.

La croyance selon laquelle les premières formes de vie sont apparues il y a environ quatre milliards d’années dans la mer est même acceptable pour de nombreux créationnistes. Cela ne contredit pas nécessairement la main (divine) qui a mis la vie en mouvement. Bien que des surfaces de terre et d’eau douce soient apparues au cours de l’histoire là où il y avait autrefois de la mer, et que la vie y ait évolué, les trois cinquièmes de la surface de la Terre sont toujours recouverts d’eau salée. Sa composition exacte a sans doute fluctué depuis la formation de la Terre, mais on peut supposer que les éléments de base n’ont pas changé. Si l’on fait bouillir un kilo (un peu moins d’un litre) d’eau de mer, il reste 34 grammes de sel. Ce sel se subdivise en environ 30 grammes de chlorure de sodium, communément appelé sel de table, et 3 % de chlorure de magnésium. Le gramme restant est un mélange de sels de calcium et de fer, de carbonates, de bromures, de sulfates, de quelques restes de matière organique et de pollution provenant de l’homme et de l’environnement. Contrairement au terme un peu irrespectueux de « mélange », le processus d’évaporation de l’eau de mer suit un protocole strict. Le chlorure de magnésium est le dernier à précipiter.

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La mer morte

Un plan d’eau particulièrement fascinant est la mer Morte, un lac d’eau salée situé entre la Jordanie et Israël, qui s’assèche lentement. La quantité d’eau de pluie qui s’y déverse est inférieure à celle qui s’évapore. Par conséquent, la teneur en sel – et donc en magnésium – est environ neuf fois plus élevée que dans l’océan. Cette teneur extrêmement élevée en sel a conféré à la mer Morte un certain nombre de propriétés qui ont suscité un tourisme de santé dès l’Antiquité. On sait depuis longtemps que les bains dans la mer Morte, combinés aux rayons UV filtrés, ont un effet bénéfique. Les personnes souffrant de diverses affections cutanées, mais aussi celles que l’on appelait autrefois les « malades nerveux », bénéficient tout particulièrement d’une cure à la mer Morte. La forte teneur en chlorure de magnésium de l’eau de la mer Morte ne fait pas que vous faire flotter, elle joue également un rôle clé dans ses effets.

Peu de gens savent que vous pouvez également bénéficier des effets du chlorure de magnésium beaucoup plus près de chez vous, par exemple dans votre propre salle de bain. Le Zechsal naturel est plus concentré que celui de la mer Morte. En outre, elle n’est pas polluée par les métaux lourds, la dioxine et le DDT, qui ont contaminé notre environnement global, y compris la mer Morte.

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La mer de Zechstein

Le chlorure de magnésium de Zechsal provient de la mer de Zechstein. Cette mer primordiale, qui s’étendait des îles britanniques à l’Estonie en passant par le nord des Pays-Bas, a dû être coupée de l’océan il y a environ 250 millions d’années et s’est évaporée sous un climat chaud et sec. La couche de sel laissée par la suite a disparu sous de nouvelles couches de dépôts au cours des centaines de millions d’années qui se sont écoulées depuis. L’épaisseur et la profondeur de cette couche de sel sont très variables. À certains endroits, des collines ondulantes se sont formées, appelées coussins par les géologues. Dans d’autres endroits, des protubérances ressemblant à des pics ont été poussées à travers les couches terrestres jusqu’à moins de cent mètres sous la surface. Ces endroits ont souvent été à la base de l’exploitation et du commerce du sel il y a plusieurs siècles. Ils concernent principalement le principal composant de la mer, le chlorure de sodium, ou sel de table. Il existe plus de 10 000 sites de ce type dans le monde : Boekelo n’est pas le seul. Une couche substantielle du dernier chlorure de magnésium précipité se trouve à 1600 mètres sous la surface de la Terre : un cadeau géologique unique de Mère Nature. Il existe 14 sites de ce type dans le monde, y compris en Russie et au Brésil. Cependant, aucune de ces sources n’atteint la taille et la pureté de la source de Tripscompagnie, une petite ville près de Veendam.

L’entreprise Nedmag y extrait du chlorure de magnésium depuis les années 1970. Il est brûlé en oxyde de magnésium et constitue la base des fours résistants au feu. Il est également utilisé comme matériau ignifuge dans les vêtements et, depuis 2006, pour des applications topiques sur les humains et les animaux. Il s’agit de lots spéciaux à forte concentration (47% de chlorure de magnésium) qui sont extraits selon un protocole spécifique et chaque lot reçoit sa propre empreinte. Cela permet de retracer l’origine et la composition unique de chaque produit Zechsal. Outre le chlorure de magnésium et l’eau, la matière première contient également des quantités infimes d’oligo-éléments. Ces oligo-éléments comme le fer, le manganèse et le bore sont exprimés en ppm (parties par million) et contribuent, selon les experts, à l’efficacité unique de Zechsal. Mais l’essentiel, c’est le magnésium le plus pur et le plus naturel qui soit.

Les voleurs de magnésium

La vie unicellulaire née dans l’océan ne manquait pas de magnésium. Il n’a pas été nécessaire de développer une capacité à la tamponner, puisqu’elle était toujours présente. Mais avec l’évolution de la vie et l’apparition de créatures terrestres, ce réapprovisionnement constant n’était plus une évidence. Heureusement, le magnésium se trouve également dans les aliments terrestres. Les noix, les graines, les légumes verts et le chocolat amer, par exemple, contiennent des quantités substantielles de magnésium. Avec un peu de bon sens, il ne devrait pas être difficile de calculer la quantité journalière recommandée (AJR). Toutefois, la règle empirique généralement acceptée pour cet AJR, à savoir 6 mg par kilo de poids corporel, est controversée ; l’idée qu’il faudrait l’augmenter à 9 mg par kilo gagne du terrain. Quoi qu’il en soit, malgré la liste d’achats réfléchie et l’abondance de nourriture, même les AJR minimaux sont rarement atteints de nos jours. Et lorsque c’est le cas, plusieurs facteurs entravent l’utilisation efficace du magnésium dans notre corps, ce qui nous oblige à en consommer encore plus.

La pénurie de magnésium de plus en plus épidémique chez l’homme moderne (et chez de nombreux animaux domestiques) a plusieurs causes. Tout d’abord, nous avons tendance à manger trop gras, trop salé (sodium) et trop animal. Parallèlement, notre alimentation contient de moins en moins de magnésium. Depuis le début de l’agriculture intensive, la teneur en minéraux de nos sols a considérablement diminué. Dans les tableaux alarmants qui sont publiés à ce sujet, la diminution du magnésium occupe une place prépondérante. En outre, le consommateur moyen doit également faire face aux techniques de raffinage de l’industrie alimentaire, qui entraînent la perte de nutriments vitaux, dont le magnésium.

Si nous parvenons tout de même à obtenir notre part de magnésium, l’organisme doit surmonter un certain nombre de problèmes pour l’utiliser efficacement. Le magnésium est absorbé lentement et en petites quantités par les intestins. On estime que seul un tiers du magnésium apporté par l’alimentation est absorbé. Le tractus gastro-intestinal ne sait pas quoi faire de doses importantes via la supplémentation. Une grande partie est donc immédiatement expulsée. D’où l’effet secondaire courant de la supplémentation orale, la diarrhée.

Cela dit, il reste encore un certain nombre de voleurs : la nicotine, l’alcool et des médicaments comme le magnésium. Par exemple, il a été récemment démontré que parmi les 2 millions de Néerlandais qui prennent des antiacides, il pourrait y avoir des problèmes d’approvisionnement en magnésium dans les tissus. Les femmes enceintes, les sportifs et les femmes ménopausées ont également besoin d’une plus grande quantité de magnésium. Le stress est un autre voleur reconnu. Plus de stress entraîne un plus grand besoin de magnésium, ce qui à son tour entraîne plus de stress. La pollution, le smog et l’électrosmog sont également cités comme des consommateurs de magnésium, mais le principal voleur pour de nombreuses personnes est un minéral dont nous avons également désespérément besoin : le calcium.

Ils forment en fait une paire nécessaire : le magnésium et le calcium. Le calcium nous permet de faire un effort, comme la contraction d’un muscle. Le magnésium, quant à lui, facilite la relaxation. L’un ne va pas sans l’autre. Le rapport idéal entre ces deux antagonistes est d’environ 1 pour 1. Cependant, notre époque connaît un déséquilibre croissant. L’autorité alimentaire américaine, la FDA, a constaté un rapport moyen de 6 à 1 chez les Américains. Le problème est que cet excès de calcium entrave le fonctionnement efficace du magnésium, de sorte que nous devons prendre davantage de magnésium pour rétablir l’équilibre. Ce problème n’est que partiellement résolu par une alimentation très différente ; de nombreux aliments riches en magnésium contiennent également beaucoup de calcium.

Retour à la mer

Comme nous l’avons déjà observé, la prise de pilules présente des inconvénients. On peut se demander quelle quantité de magnésium peut être traitée efficacement par l’estomac, et l’effet secondaire potentiel de la diarrhée n’est pas quelque chose que nous attendons avec impatience. De plus, il existe une grande variation de qualité entre ces compléments, qui sont généralement composés chimiquement. Zechsal de Veendam utilise comme base le chlorure de magnésium pur et non traité de l’ancienne mer de Zechstein. Il s’agit de la forme de magnésium propre à l’organisme, qui présente donc une disponibilité biologique élevée.

L’efficacité de Zechsal est encore renforcée par l’absorption transdermique, c’est-à-dire l’absorption à travers la peau. Par la peau, le magnésium pénètre plus directement dans l’interstitium, l’espace situé à l’extérieur des cellules d’un tissu. C’est là que la gestion de l’eau de notre corps est régulée. De cette mer intérieure, le magnésium est naturellement et directement absorbé par nos cellules. Cette méthode originale de supplémentation a l’avantage d’épargner l’estomac, de sorte que la plupart des gens ne ressentent pas d’effets secondaires. Un bain ou un bain de pieds avec ces cristaux de magnésium anciens a également un effet bénéfique. Il procure une détente immédiate et de nombreuses personnes dorment ensuite profondément. Les produits dérivés tels que l’huile et le gel de magnésium sont exempts d’additifs inutiles et sont très fonctionnels pour un usage quotidien. Il est merveilleux que le trésor préservé de la mer de Zechstein puisse contribuer au rétablissement de notre équilibre naturel en magnésium d’une manière aussi originale.