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Der Funke des Lebens: Magnesium
Magnesium als Funke des Lebens…
Magnesium spielt eine Schlüsselrolle bei lebenswichtigen Prozessen im Körper.
Der Ursprung des Lebens wird immer die Phantasie anregen. Für manche ist es ein mystisches Rätsel, das vielleicht metaphysisch begründet ist. Für andere ist es in erster Linie eine Frage der Chemie. Der amerikanische Nobelpreisträger Jack Szostak gehört zu der letztgenannten Gruppe. Er hat nachgewiesen, dass das Vorhandensein einer ausreichenden Menge von Magnesiumionen eine Grundvoraussetzung für die Bildung der ersten Zellstrukturen ist.
Der Glaube, dass die ersten Lebensformen vor etwa vier Milliarden Jahren im Meer entstanden sind, wird sogar von vielen Kreationisten akzeptiert. Dies steht nicht unbedingt im Widerspruch zu der (göttlichen) Hand, die das Leben in Gang gesetzt hat. Obwohl im Laufe der Geschichte dort, wo einst Meer war, Land- und Süßwasserflächen entstanden sind und sich Leben entwickelt hat, sind drei Fünftel der Erdoberfläche immer noch von Salzwasser bedeckt. Die genaue Zusammensetzung hat seit der Entstehung der Erde zweifellos geschwankt, aber wir können davon ausgehen, dass sich die Grundbestandteile nicht verändert haben. Wenn man ein Kilo (knapp einen Liter) Meerwasser einkocht, bleiben 34 Gramm Salz übrig. Dieses Salz ist unterteilt in etwa 30 Gramm Natriumchlorid, allgemein bekannt als Kochsalz, und 3% Magnesiumchlorid. Das verbleibende Gramm ist eine Mischung aus Kalzium- und Eisensalzen, Karbonaten, Bromiden, Sulfaten, einigen Resten von organischem Material und Verunreinigungen durch Mensch und Umwelt. Im Gegensatz zu dem etwas despektierlichen Begriff „Mix“ folgt der Verdunstungsprozess von Meerwasser einem strengen Protokoll. Magnesiumchlorid wird als letztes ausgefällt.
Das Tote Meer
Ein besonders faszinierendes Gewässer ist das Tote Meer, ein Salzwassersee zwischen Jordanien und Israel, der langsam austrocknet. Es fließt weniger Regenwasser hinein als verdunstet. Dadurch ist der Salzgehalt – und damit der Magnesiumgehalt – etwa neunmal so hoch wie im Meer. Dieser extrem hohe Salzgehalt hat dem Toten Meer eine Reihe von Eigenschaften verliehen, die schon in der Antike für Gesundheitstourismus sorgten. Es ist seit langem bekannt, dass das Baden im Toten Meer in Verbindung mit der gefilterten UV-Strahlung eine positive Wirkung hat. Vor allem Menschen mit verschiedenen Arten von Hautproblemen, aber auch solche, die früher als „Nervenkranke“ bezeichnet wurden, profitieren von einem Kuraufenthalt am Toten Meer. Der hohe Gehalt an Magnesiumchlorid im Wasser des Toten Meeres lässt Sie nicht nur schweben, sondern spielt auch eine wichtige Rolle bei seiner Wirkung.
Nur wenige Menschen wissen, dass man die Wirkung von Magnesiumchlorid auch viel näher an den eigenen vier Wänden nutzen kann, zum Beispiel im eigenen Badezimmer. Das natürlich vorkommende Zechsal ist stärker konzentriert als das des Toten Meeres. Außerdem ist es nicht mit Schwermetallen, Dioxin und DDT belastet, die unsere Umwelt weltweit verseucht haben – auch nicht die des Toten Meeres.
Das Zechsteinmeer
Das Magnesiumchlorid von Zechsal stammt aus dem Zechsteinmeer. Dieses Urmeer, das sich von den Britischen Inseln über die nördlichen Niederlande bis nach Estland erstreckte, muss vor etwa 250 Millionen Jahren vom Ozean abgeschnitten worden sein und in einem warmen und trockenen Klima verdunstet sein. Die Salzschicht, die daraufhin zurückblieb, ist im Laufe von Hunderten von Millionen Jahren unter neuen Ablagerungsschichten verschwunden. Die Dicke und Tiefe dieser Salzschicht ist sehr unterschiedlich. An einigen Stellen haben sich sanfte Hügel gebildet, die von Geologen als Kissen bezeichnet werden. An anderen Stellen haben sich spitzenartige Erhebungen durch die Erdschichten bis auf weniger als hundert Meter unter die Oberfläche geschoben. Diese Orte bildeten vor Jahrhunderten oft die Grundlage für die Salzgewinnung und den Salzhandel. Sie betreffen hauptsächlich den Hauptbestandteil des Meeres, Natriumchlorid oder Kochsalz. Weltweit gibt es über 10.000 solcher Websites: Boekelo ist nicht allein. Eine beträchtliche Schicht des letzten ausgefällten Magnesiumchlorids befindet sich 1600 Meter unter der Erdoberfläche: ein einzigartiges geologisches Geschenk von Mutter Natur. Weltweit sind 14 solcher Standorte bekannt, darunter auch in Russland und Brasilien. Keine dieser Quellen erreicht jedoch die Größe und Reinheit der Quelle in Tripscompagnie, einer kleinen Stadt in der Nähe von Veendam.
Hier gewinnt das Unternehmen Nedmag seit den 1970er Jahren Magnesiumchlorid. Es wird zu Magnesiumoxid verbrannt und bildet die Grundlage für feuerfeste Öfen. Es wird auch als feuerfestes Material in Kleidung und seit 2006 für topische Anwendungen bei Mensch und Tier verwendet. Dabei handelt es sich um spezielle Chargen mit einer hohen Konzentration (47 % Magnesiumchlorid), die nach einem bestimmten Protokoll extrahiert werden, wobei jede Charge ihren eigenen Fingerabdruck erhält. So lassen sich die Herkunft und die einzigartige Zusammensetzung jedes Zechsal-Produkts zurückverfolgen. Neben Magnesiumchlorid und Wasser enthält das Rohmaterial auch winzige Mengen an Spurenelementen. Diese Spurenelemente wie Eisen, Mangan und Bor werden in ppm (parts per million) angegeben und tragen nach Ansicht von Experten zur einzigartigen Wirksamkeit von Zechsal bei. Aber das Wichtigste ist das reinste, natürliche Magnesium, das es gibt.
Magnesium-Räuber
Das einzellige Leben, das im Meer entstand, hatte keinen Magnesiummangel. Es war nicht nötig, eine Pufferkapazität zu entwickeln, da sie immer vorhanden war. Doch als sich das Leben entwickelte und Landtiere auftauchten, war dieser ständige Nachschub nicht mehr selbstverständlich. Glücklicherweise ist Magnesium auch in der Landnahrung enthalten. Nüsse, Samen, grünes Gemüse und Bitterschokolade enthalten zum Beispiel große Mengen an Magnesium. Mit ein wenig gesundem Menschenverstand sollte es nicht schwer sein, die empfohlene Tagesmenge (RDA) zu ermitteln. Die allgemein anerkannte Faustregel für diese RDA, 6 mg pro Kilo Körpergewicht, ist jedoch umstritten; die Ansicht, dass sie auf 9 mg pro Kilo erhöht werden sollte, gewinnt an Boden. Wie dem auch sei: Trotz der bewussten Einkaufsliste und des Überflusses an Lebensmitteln wird heutzutage nicht einmal die Mindest-RDA erreicht. Und wenn dies der Fall ist, gibt es mehrere Faktoren, die die wirksame Nutzung von Magnesium in unserem Körper behindern, so dass wir noch mehr benötigen.
Der zunehmend epidemisch auftretende Magnesiummangel beim modernen Menschen (und vielen Haustieren) hat mehrere Ursachen. Erstens neigen wir dazu, zu fett, zu salzig (Natrium) und zu tierlastig zu essen. Gleichzeitig enthält unsere Nahrung immer weniger Magnesium. Seit dem Beginn der intensiven Landwirtschaft ist der Mineraliengehalt in unseren Böden drastisch zurückgegangen. In den besorgniserregenden Diagrammen, die dazu veröffentlicht werden, nimmt die Abnahme des Magnesiums einen herausragenden Platz ein. Hinzu kommt, dass der Durchschnittsverbraucher mit den Raffinierungstechniken der Lebensmittelindustrie zu kämpfen hat, durch die lebenswichtige Nährstoffe, einschließlich Magnesium, verloren gehen.
Wenn wir es dennoch schaffen, unseren Anteil an Magnesium zu bekommen, muss der Körper eine Reihe von Problemen überwinden, um es effektiv zu nutzen. Magnesium wird langsam und in kleinen Mengen vom Darm aufgenommen. Man geht davon aus, dass nur ein Drittel des mit der Nahrung zugeführten Magnesiums absorbiert wird. Der Magen-Darm-Trakt weiß nicht, was er mit großen Dosen über die Nahrungsergänzung anfangen soll. Ein Großteil davon wird daher sofort wieder ausgeschieden. Daher auch die häufige Nebenwirkung der oralen Einnahme, nämlich Durchfall.
Trotzdem lauern noch eine Reihe von Räubern: Nikotin, Alkohol und Medikamente wie Magnesium. So wurde vor kurzem nachgewiesen, dass es bei den 2 Millionen Niederländern, die Antazida einnehmen, zu Problemen bei der Magnesiumversorgung des Gewebes kommen kann. Auch schwangere Frauen, Sportlerinnen und Frauen in den Wechseljahren benötigen mehr Magnesium. Ein weiterer anerkannter Dieb ist Stress. Mehr Stress führt zu einem höheren Magnesiumbedarf, was wiederum zu mehr Stress führt. Umweltverschmutzung, Smog und Elektrosmog werden ebenfalls als Magnesiumräuber genannt, aber der Hauptdieb ist für viele Menschen ein Mineral, das wir ebenfalls dringend benötigen: Kalzium.
Sie bilden sogar ein notwendiges Paar: Magnesium und Kalzium. Kalzium ermöglicht es uns, uns anzustrengen, zum Beispiel einen Muskel anzuspannen. Magnesium hingegen fördert die Entspannung. Das eine kann ohne das andere nicht funktionieren. Das ideale Verhältnis zwischen diesen beiden Antagonisten ist etwa 1 zu 1. In unserer Zeit gibt es jedoch ein zunehmendes Ungleichgewicht. Die amerikanische Lebensmittelbehörde FDA ermittelte bei den Amerikanern ein durchschnittliches Verhältnis von 6 zu 1. Das Problem ist, dass dieser Kalziumüberschuss die wirksame Funktion des Magnesiums behindert, so dass wir tatsächlich mehr Magnesium zu uns nehmen müssen, um das Gleichgewicht wiederherzustellen. Dies wird nur teilweise durch eine sehr unterschiedliche Ernährung gelöst; viele magnesiumreiche Lebensmittel enthalten auch viel Kalzium.