Kakao – Das neue Gold?

Historischer Kontext und aktuelle Krise

Die Abhängigkeit der Welt vom Kakao der Elfenbeinküste und Ghanas, die zusammen mehr als 60 % der weltweiten Lieferungen produzieren, war schon immer ein Risiko. Ende 2023 begannen in diesen wichtigen Kakao produzierenden Nationen schwere landwirtschaftliche Rückschläge aufgrund übermäßiger Regenfälle, die zu weit verbreiteter Fäulnis und Pilzinfektionen in den Kakaopflanzen führten. Zu Beginn des Jahres 2024 haben sich diese anfänglichen Probleme zu einer ausgewachsenen Krise ausgeweitet. Die Kakaopreise erreichten am 30. April 2024 einen historischen Höchststand von 10.990 $ pro Tonne – ein atemberaubender Anstieg von 367% gegenüber dem Vorjahr.

Der Klimawandel: Eine anhaltende Bedrohung

Der Klimawandel ist eine unerbittliche Kraft, die sich auf die Kakaoproduktion auswirkt, insbesondere im Äquatorgürtel, wo alle Kakaobäume wachsen. In den Regionen rund um den Äquator steigen die Temperaturen und die Wasserverfügbarkeit sinkt, was sich nachteilig auf die Kakaobäume auswirkt, die unter bestimmten klimatischen Bedingungen gedeihen. In unseren früheren Diskussionen in „Der Kakaobaum – eine tropische Diva“ haben wir uns mit der empfindlichen Natur dieser Pflanzen und ihren besonderen Umweltbedürfnissen befasst.

Die Rolle von El Niño

Das El-Niño-Phänomen, das durch erhebliche Temperaturschwankungen im Pazifischen Ozean gekennzeichnet ist, verschärft Wetterunregelmäßigkeiten auf der ganzen Welt. Seine Auswirkungen waren in Lateinamerika, einer Schlüsselregion für den Kakaoanbau, besonders gravierend. Die daraus resultierenden Wetterextreme, von Dürren bis hin zu Stürmen, haben viele Kakaoplantagen verwüstet und die weltweite Versorgung mit Kakao weiter belastet.

Auswirkungen auf die Preisgestaltung von Schokolade

Die Auswirkungen des Kakaopreisanstiegs sind unweigerlich auch auf dem Verbrauchermarkt zu spüren. Schokolade, die von allen geliebt wird, wird mit steigenden Preisen zu einem Luxusgut. VIVANI befindet sich wie viele kleine Erzeuger in einer prekären Lage. Sie sind gezwungen, die Preise zu erhöhen, obwohl sie den Schokoladenliebhabern den Zugang zu ihren Produkten erhalten wollen. Der Geschäftsführer von ViVani, Gerrit Wiezoreck, hat offen über diese Herausforderungen gesprochen und darauf hingewiesen, dass Preiserhöhungen nicht nur wahrscheinlich, sondern notwendig sind.

Eine globale Verschiebung der Kakaoproduktion

Die langfristigen Aussichten deuten auf eine Verlagerung der Kakaoproduktion von Westafrika in Regionen wie Ecuador hin, das aufgrund seiner nachhaltigeren Anbaumethoden und geringeren Auswirkungen illegaler Aktivitäten bis 2027 zum zweitgrößten Kakaoproduzenten aufsteigen dürfte. Diese geografische Verlagerung der Produktionsgrundlagen könnte die globale Kakaoversorgungslandschaft erheblich verändern.

Blick nach vorn

Die Kakaokrise 2024 ist ein komplexes Thema, das mit ökologischen, wirtschaftlichen und sozialen Faktoren verwoben ist. Sie verdeutlicht die Notwendigkeit nachhaltiger Anbaumethoden, ethischer Beschaffung und größerer Widerstandsfähigkeit in der landwirtschaftlichen Planung. Da ViVani die Situation weiterhin beobachtet, ist klar, dass sowohl sofortige als auch langfristige Lösungen erforderlich sind, um den Markt zu stabilisieren und die Nachhaltigkeit der weltweiten Schokoladenproduktion zu gewährleisten.

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