Soutenir le foie avec des plantes et des nutriments

Notre mode de vie occidental entraîne souvent une surcharge du foie. En général, nous consommons beaucoup d’aliments transformés et ne pratiquons pas suffisamment d’activité physique. En outre, de mauvaises habitudes de sommeil et un stress excessif peuvent exercer une pression sur le foie. En raison de cette tension, les fonctions du foie peuvent ne pas fonctionner de manière optimale, ce qui entraîne des dommages et une perte de fonction.

Heureusement, vous pouvez prévenir ce phénomène en modifiant votre régime alimentaire et votre mode de vie. Cet article explique comment obtenir un foie durablement sain et faire en sorte que les nettoyages annuels à base de jus de fruits appartiennent au passé !

Symptômes d’une désintoxication hépatique déficiente

Il peut être difficile de reconnaître un trouble de la détoxification du foie, car les symptômes sont souvent vagues et ne sont pas directement liés à la fonction hépatique. Les symptômes les plus courants sont les suivants

• Fatigue chronique
• Maux de tête
• Migraines
• Problèmes de peau
• Démangeaisons
• Déséquilibres hormonaux
• Troubles du sommeil

Fonctions du foie

Pesant environ trois livres, le foie est l’un des organes les plus grands et les plus lourds du corps, ce qui témoigne du nombre important d’hépatocytes (cellules du foie) nécessaires pour assurer un large éventail de fonctions. Il s’agit notamment de :

Gestion de l’énergie

Le foie joue un rôle essentiel dans la gestion de l’énergie. Il s’agit d’un organe métaboliquement actif qui peut :

• Stocker le glucose sous forme de glycogène pour constituer une réserve de carburant.
• Transformer le glycogène en glucose et le libérer dans le sang lorsque la glycémie est faible.
• Créer du nouveau glucose à partir de protéines lorsque la glycémie est faible ou lorsqu’un surplus d’énergie est nécessaire.

Outre le stockage de l’énergie de réserve, le foie peut également stocker la vitamine B12 en vue d’une utilisation ultérieure.

Production de foie

Le foie est responsable de la production :

• Bile
• Cholestérol
• Facteurs de coagulation
• Protéines sanguines (telles que l’albumine et les cytokines inflammatoires comme la protéine C-réactive)

Fonction de désintoxication

L’un des rôles principaux du foie est de détoxifier les substances dans un processus connu sous le nom de biotransformation. Il s’agit de modifier la structure des substances endogènes (naturellement présentes) ou exogènes (externes) afin de les rendre inoffensives pour qu’elles puissent être excrétées par l’urine ou les fèces.

Étapes de la biotransformation

Le foie effectue la biotransformation en deux phases.

Dans la première phase, toutes les substances sont rendues solubles dans l’eau par un processus connu sous le nom d’hydroxylation. Cette phase génère beaucoup de radicaux libres. Une fois qu’une substance a été rendue soluble dans l’eau, elle peut être excrétée par l’urine ou les fèces. Cependant, après cette phase, certaines substances peuvent rester actives, voire toxiques.

Dans la deuxième phase, la substance soluble dans l’eau est encore neutralisée et rendue inoffensive. Les vitamines B jouent un rôle important à ce stade. Il est essentiel pour le processus de désintoxication que ces deux phases soient équilibrées.

Le foie détoxifie également les toxines environnementales provenant des aliments, des médicaments et de l’alcool et traite tous les nutriments et les hormones produits par l’organisme.

Le foie est en partie responsable de :

• Immunité
• Coagulation sanguine
• Gestion de l’énergie
• Détoxification et conjugaison des substances endogènes et exogènes
• Digestion des graisses à l’aide de la bile

La taurine, un acide organique contenant du soufre, peut être produite dans le foie en quantités limitées à partir des acides aminés L-cystéine ou L-méthionine. La L-cystéine est un acide aminé semi-essentiel. Avec le sélénium, la L-cystéine contribue également à la production de glutathion, le principal antioxydant du foie.

Les plantes pour soutenir le foie

Plusieurs plantes peuvent contribuer à la santé du foie. Le chardon-marie (Silybum marianum) et le pissenlit (Taraxacum officinalis) contribuent au maintien d’une fonction hépatique normale et protègent les cellules contre les dommages oxydatifs. Le brocoli (Brassica oleracea italica) et l’artichaut (Cynara scolymus) sont utilisés en phytothérapie depuis des siècles.

Autres moyens de soutenir le foie

Outre les nutriments et les plantes, il est important d’adopter un mode de vie sain en faisant suffisamment d’exercice et en dormant suffisamment. Le foie étant actif 24 heures sur 24, le maintien d’un cycle veille-sommeil régulier est essentiel au bon fonctionnement du foie.

Résumé de cet article

Une désintoxication du foie est souvent due à une mauvaise alimentation, à une consommation excessive de médicaments et d’alcool, à des cycles de sommeil perturbés et au stress, ce qui entraîne des symptômes vagues tels que des maux de tête, des migraines, des problèmes de peau et des problèmes hormonaux. Pour retrouver durablement la santé et l’énergie, il est essentiel d’optimiser la fonction de détoxication. L’adaptation du régime alimentaire et du mode de vie est une étape essentielle. Des nutriments et des plantes comme la vitamine C, le zinc, le sélénium, la choline, la taurine, la l-cystéine, le chardon-marie, le pissenlit, le brocoli et l’artichaut peuvent apporter un soutien.