Protégez votre peau de l'intérieur : Les nutriments qui protègent contre les dommages causés par le soleil

Le soleil nous fait rayonner, stimule notre humeur et notre production de vitamine D. Cependant, le soleil a aussi un inconvénient : il peut causer de graves dommages à la peau. Il est sage d’éviter l’exposition au soleil pendant les heures de pointe et d’utiliser des vêtements de protection, mais saviez-vous que votre régime alimentaire peut également contribuer à protéger votre peau de l’intérieur ? La recherche met en évidence un puissant mélange de nutriments présents dans les aliments de tous les jours qui renforcent les défenses naturelles de votre peau contre les rayons UV nocifs.

Comprendre le danger des rayons UV

La lumière du soleil contient des rayons ultraviolets (UV), des rayonnements électromagnétiques invisibles émis par le soleil et les lits de bronzage. Bien qu’invisibles, les rayons UV peuvent endommager considérablement la peau et les yeux.

Types de rayonnement UV

Il en existe trois types principaux :

UV-A : principalement liés au vieillissement de la peau.
UV-B : les plus nocifs pour les yeux et la peau.
UV-C : Absorbés par la couche d’ozone, ils ne constituent pas une menace pour nous.

Effets du rayonnement UV sur la peau

Les rayons UV endommagent la peau de différentes manières :

Dommages à l’ADN : altère le matériel génétique des cellules de la peau, ce qui peut entraîner une croissance cellulaire incontrôlée et augmenter le risque de cancer de la peau.
Stress oxydatif : Il provoque un déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants, ce qui entraîne une inflammation et un vieillissement prématuré. Les antioxydants comme les vitamines C et E, ainsi que le sélénium, aident à contrer ce stress.
Suppression du système immunitaire : affaiblit l’immunité de la peau, réduisant sa capacité à s’auto-réparer et à renouveler les cellules endommagées.
Dégradation du collagène : Réduit la production de collagène, ce qui provoque des rides et un relâchement. Le collagène est essentiel au maintien de l’élasticité et de la fermeté de la peau.

Protégez votre peau naturellement

Outre les mesures externes telles que le port de vêtements protecteurs et l’évitement des heures d’exposition maximale aux UV (de 12 heures à 15 heures), l’apport alimentaire de certains nutriments renforce considérablement la protection naturelle de votre peau.

Nutriments clés pour la protection solaire interne

La recherche démontre qu’une combinaison de vitamine E, de vitamine C, de sélénium, de caroténoïdes et de proanthocyanines protège activement la peau des dommages causés par les UV, réduisant ainsi les coups de soleil et les risques qui y sont associés :

Vitamine E : Un antioxydant puissant qui réduit le stress oxydatif de la peau et favorise la cicatrisation. Il est également efficace en application topique, bien que les sources alimentaires offrent des avantages durables. Les amandes, les avocats, les épinards et les graines de tournesol en sont de bonnes sources.
Vitamine C : Essentielle à la production de collagène, elle protège contre les dommages causés par les radicaux libres. La vitamine C favorise également la réparation de la peau et préserve son intégrité. Présente en abondance dans les agrumes, les baies, les poivrons, les brocolis et les légumes à feuilles.
Sélénium : Un minéral antioxydant qui protège contre les dommages oxydatifs et aide à maintenir l’élasticité et l’apparence jeune de la peau. On le trouve couramment dans le poisson, les noix du Brésil, les céréales complètes et les produits laitiers.
Les caroténoïdes : Ces pigments naturels comprennent le bêta-carotène, la lutéine, la zéaxanthine, le lycopène et l’astaxanthine. Ils agissent comme de puissants antioxydants, protégeant les cellules de la peau des dommages et de l’inflammation induits par les UV. Certains caroténoïdes peuvent être transformés en vitamine A, ce qui améliore encore la santé de la peau. Les sources comprennent les carottes, les poivrons, les épinards, les tomates, les crevettes, le homard, le crabe et le saumon.
Flavonoïdes (en particulier les proanthocyanines) : Ces puissants antioxydants contribuent à réduire l’inflammation de la peau et le stress oxydatif. Ils sont particulièrement efficaces pour protéger contre les dommages causés par l’environnement. Les pommes (en particulier la peau), les baies, le thé et les fruits et légumes colorés en sont de bonnes sources.

Conclusion

La meilleure stratégie pour protéger votre peau est une approche globale qui combine protection externe et alimentation interne. En intégrant ces nutriments protecteurs dans votre alimentation quotidienne, vous permettez à votre peau de mieux se défendre contre les dommages causés par le soleil, de réduire l’inflammation et de préserver sa santé et son apparence. Une alimentation riche en légumes et en fruits colorés, complétée par des fruits de mer tels que le saumon ou les crevettes, fournit un soutien nutritionnel complet, garantissant que votre peau reste saine, vibrante et résistante.

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Sources d’information

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Schwarz, T. (2005). Ultraviolette Strahlung-Immunantwort : rayonnement ultraviolet-réponse immunitaire. JDDG : Journal der Deutschen Dermatologischen Gesellschaft, 3, S11-S18.
Jariashvili, K., et al. (2012). Dommages causés au collagène par les UV : aperçu des peptides de collagène modèles. Biopolymers, 97(3), 189-198.
Greul AK, et al. Photoprotection de la peau humaine irradiée par les UV : une combinaison antioxydante de vitamines E et C, de caroténoïdes, de sélénium et de proanthocyanidines. Skin Pharmacol Appl Skin Physiol. 2002;15(5):307-15.