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Comment réguler le taux de sucre dans le sang
Juin
Alors que nous entamons la saison estivale, le temps de la gourmandise arrive à grands pas !
Avec les festivités estivales en cours, beaucoup d’entre nous se régaleront d’aliments riches, festifs et sucrés. Même si nous nous laissons aller à la modération, il est essentiel de rester attentif à notre taux de glycémie. Le maintien de leur équilibre peut contribuer à retarder ou à prévenir des complications de santé à long terme telles que les maladies cardiaques et rénales, la perte de vision et d’autres problèmes plus graves.
Le fait de rester dans la fourchette cible de votre corps peut également améliorer votre niveau d’énergie et votre humeur.
Chez tous les individus (quel que soit leur état de santé), la glycémie peut naturellement fluctuer au cours de la journée. Toutefois, si l’un de ces symptômes persiste, il est important de tenir compte des signaux d’alarme émis par votre corps :
HYPERGLYCEMIE :
Il s’agit d’un taux élevé de sucre dans le sang. Si elle n’est pas traitée, l’hyperglycémie peut entraîner des dommages à long terme dans l’organisme. Parmi les signes avant-coureurs, on peut citer la fatigue, une soif extrême et des infections récurrentes.
HYPOGLYCEMIE :
Il s’agit d’une baisse du taux de sucre dans le sang. Si elle n’est pas traitée, l’hypoglycémie peut mettre la vie en danger. Parmi les signes avant-coureurs, citons l’irritabilité, la confusion, les vertiges, les tremblements et la transpiration.
QU’EST-CE QUE LE GLUCOSE ?
L’organisme préfère le glucose à toutes les autres sources d’énergie. Pourquoi? Chaque cellule utilise le glucose pour voir, penser et faire bien plus encore ! Le glucose provient des amidons et des sucres de notre alimentation, mais il peut également être généré par l’organisme. Principale conclusion : si vous consommez plus de glucose que l’organisme n’en a besoin pour créer de l’énergie, de graves complications de santé peuvent survenir.
QUE SE PASSE-T-IL EN CAS DE PIC DE GLUCOSE ?
En règle générale, la consommation d’un repas qui libère un excès de glucose (en trop grande quantité ou trop rapidement) dans l’organisme entraîne un pic de glucose. Saviez-vous que des études ont montré que 80 % des personnes non diabétiques subissent quotidiennement des pics de glycémie ? Les pics de glucose peuvent entraîner un vieillissement prématuré, une inflammation, de l’acné, une infertilité, une prise de poids, des fringales malsaines et d’autres problèmes dommageables. Ce qui peut commencer par des symptômes de courte durée peut devenir une maladie chronique si elle n’est pas traitée.
DES CONSEILS POUR RÉGULER LA GLYCÉMIE :
- Se tourner vers des aliments alcalinisants pour réguler les sucres et les acides.
- Construisez votre petit-déjeuner autour des protéines, ou organisez-le autour des graisses, des fibres et des protéines.
- Pour éviter les baisses d’énergie, privilégiez les aliments salés et fonctionnels plutôt que les aliments sucrés.
- « Habillez vos glucides : associez-les à des protéines ou à des graisses pour réduire les pics de glycémie.
- Mangez d’abord des légumes, puis des protéines et des graisses. Les féculents et les sucres viennent en dernier, ce qui réduit le pic de glucose du repas jusqu’à 75 % par rapport à la consommation d’aliments dans un ordre aléatoire !
- Bougez : marchez ou faites une activité physique dans les 90 minutes qui suivent chaque repas.
Recommandations diététiques des herboristes d’Anima Mundi
Adoptez un régime alimentaire équilibré et riche en aliments anti-inflammatoires :
- Consommez beaucoup de protéines : légumineuses germées, graines, noix, œufs, algues, protéines animales (si vous le souhaitez), ou découvrez des sources de protéines végétales saines.
- Les graisses saines (avocat, ghee, EVOO, etc.) aident à contrôler la glycémie.
- Mangez des fruits comme les baies, les pommes, les oranges, les prunes, etc. + d’autres aliments à faible indice glycémique.
- Limitez les fruits à forte teneur glycémique (bananes, mangues, dattes, etc.) à 1-3 par jour ou associez-les à des protéines ou à des matières grasses pour aider à réguler la glycémie.
- Essayez de consommer au moins 3 portions complètes de légumes par jour pour augmenter l’apport en fibres.
Sensibilisation aux glucides :
-
- Essayez d’éviter les sucres raffinés comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le sucre de canne et le sucre blanc.
- Alternatives : sirop d’érable, miel brut, sirop de yacon, stévia REAL biologique, dattes, sucre de coco.
Limiter la consommation d’alcool :
- Il est prouvé qu’ils augmentent le taux de sucre dans le sang en cas d’excès, en particulier lors de la consommation de cocktails contenant des sirops simples.
Consommez de la caféine (si vous en consommez) avec modération :
- En excès, il peut provoquer des pics de glycémie, en particulier chez les personnes souffrant déjà de déséquilibres hormonaux.
- Conseil de l’herboriste : accompagnez le café d’un repas pour éviter l’excès de cortisol.
Les conseils des herboristes d’Anima Mundi en matière de mode de vie
Faire de l’exercice régulièrement :
La recherche montre que l’exercice physique régulier (30-60 m/jour) peut contribuer à maintenir une glycémie saine et aider nos cellules à utiliser l’insuline et à prévenir la résistance.
Tenir le stress à distance :
Une augmentation des hormones de stress peut provoquer un pic de glycémie. La gestion du stress permet également d’équilibrer l’insuline + de prévenir le diabète, les maladies cardiaques, la prise de poids et d’autres affections graves. Faites preuve de créativité, qu’il s’agisse d’art, de danse, de jeu, de cuisine, d’écriture, etc.
Reposez-vous bien :
Selon de nombreuses études, le manque de sommeil n’augmente pas seulement nos hormones de stress, il nous incite également à nous tourner vers le sucre, les aliments raffinés, la caféine et d’autres habitudes alimentaires néfastes pour la santé.
Les plantes pour réguler la glycémie
1. Cannelle
- Épice culinaire très appréciée, la cannelle est un excellent moyen d’ajouter de la saveur et du piquant à votre vie, tout en améliorant les taux de glycémie, de cholestérol et de triglycérides.
2. Le curcuma
- Des études ont démontré que la curcumine, un composé présent dans le curcuma, aide à réguler la glycémie et à prévenir le risque de développer un diabète.
3. Reishi
- Reconnu pour aider à normaliser la glycémie et à améliorer la sensibilité à l’insuline. Le Reishi a également été étudié pour stopper la progression des complications rénales du diabète.
4. Le thé vert
- Non seulement le thé vert réduit l’inflammation, mais il contribue également à réduire la glycémie chez les personnes atteintes ou non du syndrome métabolique.
5. Amers
- Les plantes amères telles que le pissenlit, le chardon-marie, la bardane et d’autres encore sont des aides précieuses pour gérer la glycémie, les déséquilibres lipidiques et les fringales.
5. Aloe vera
-
Remède ancestral aujourd’hui prouvé par la science, l’aloe vera peut contribuer à réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
6. Tulsi (basilic sacré)
-
L’Ayurveda utilise le Tulsi depuis des siècles pour aider à réguler la glycémie et à réduire le taux de glucose à jeun.
7. Épices aromatiques
- Les herbes telles que le gingembre, la cardamome, les épices, le fenugrec et les clous de girofle sont excellentes pour réguler la glycémie et stimuler la fonction intestinale.
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