Een gids voor het benutten van de kracht van gewoon onkruid

De Ontwakende Lente

Een gids voor het benutten van de kracht van gewoon onkruid

In de lente bloeit de natuur overal ter wereld. Achter tuinhuisjes, langs wegen, zelfs in drukke stadscentra, breken planten door de grond, reikend naar het voedende licht van de zon. Deze winterharde planten worden vaak afgedaan als louter onkruid, maar zijn inderdaad miskende schatten. Als ze mogen gedijen, vormen ze niet alleen een rijke habitat voor de plaatselijke fauna, maar dienen ze ook als opmerkelijke bronnen van krachtige geneeskrachtige middelen.

In deze blog onthullen we de voordelen van drie onderschatte onkruiden en onderzoeken we hun potentieel voor een verjongende voorjaarsdetox:

Brandnetels

Brandnetels, berucht om hun stekelige haren die kinderen vaak leren ontwijken, staan hoog met hun kenmerkende dofgroene gekartelde bladeren. In de nasleep van de vrieskou dienden brandnetels in Groot-Brittannië traditioneel als oppepper, dankzij hun overvloedige gehalte aan vitamine C en ijzer.

De jonge bladpunten zijn het belangrijkste deel om te oogsten, want die zitten boordevol voedingsstoffen. Door alleen de uiteinden te oogsten, zorgt u er bovendien voor dat de plant ongehinderd verder kan groeien. Deze brandneteltoppen kunnen worden gesapt, gesauteerd (verwant aan spinazie), in heet water worden gedronken voor een verkwikkend brouwsel, of gedroogd voor opname in theeën en tincturen. Wees gerust, de angel van de bladeren verdwijnt bij verhitting, waardoor ze veilig zijn voor consumptie.

Brandnetelbladeren hebben een langdurige reputatie voor het verbeteren van de gezondheid van huid, haar en nagels. In de traditionele Chinese geneeskunde suggereert dit dat brandnetelbladeren de nieren en longen kunnen versterken. In de Russische volksgeneeskunde is vers geëxtraheerd brandnetelsap bovendien een populair herstellend tonicum na een ziekte, dat de afvoer van gifstoffen bevordert en een voedingsrijke oppepper geeft met ijzer, vitaminen en verschillende mineralen.

Brandnetelwortelextract

Ook de wortels van de brandnetelplant hebben een belangrijke therapeutische waarde. Ze zouden een harmoniserende en regulerende invloed hebben op de hormonale gezondheid. Hoewel de brandnetelwortels traditioneel worden gebruikt voor de gezondheid van de prostaat, worden ze steeds meer erkend voor hun voordelen voor vrouwen, waaronder het gebruik in natuurlijke remedies voor aandoeningen als PCOS. Door ons hormonale systeem te versterken en te ondersteunen, bieden brandnetelwortels vele voordelen voor de gezondheid. Zelfs de zaden van deze veerkrachtige plant worden in de traditionele geneeskunde gewaardeerd om hun vermogen de nierjing te voeden.

Paardenbloem

Paardenbloemen, vaak afgedaan als een alledaagse tuinoverlast, zijn in werkelijkheid een veelzijdige krachtpatser van voedingsstoffen. Voordat hun levendige gele bloemen uitgroeien tot wolkachtige zaaddragers, worden deze planten meestal bespoten of uit onze tuinen gerooid.

Paardenbloemen zijn een baken voor bijen en andere bestuivers tijdens hun lange en levendige bloeifase, en bieden een schat aan nectar en stuifmeel. Terwijl de bestuivers van de natuur zich tegoed doen aan de bloemen, kunnen wij enorme voordelen halen uit de wortels en bladeren van de plant. In het voorjaar kunt u alleen de bladeren oogsten, zodat de wortel zich verder kan ontwikkelen en de bloesems door de wilde dieren kunnen worden gegeten. Vol met calcium, ijzer, foliumzuur, vitamine E, C, A, K en bètacaroteen, kunnen deze bladeren een voedzame toevoeging zijn aan salades of groene smoothies. Om een bittere smaak te voorkomen, plukt u de bladeren als ze jong zijn of gebruikt u ze met mate. Als natuurlijk diureticum helpt paardenbloemblad bij de afvoer van overtollig vocht uit het lichaam.

De wortels van de paardenbloemplant worden krachtiger naarmate ze ouder worden. Deze dienen als een natuurlijke ontgifter voor de lever, het bloed, het spijsverteringskanaal en de galblaas. Als diureticum en zacht laxeermiddel worden paardenbloemwortels traditioneel gebruikt om huidproblemen zoals acne, maagkwalen en reumatische aandoeningen te verlichten.

Na het wassen kan de wortel onmiddellijk worden gebruikt bij het koken of voor het zetten van thee. U kunt het ook drogen op een koele, droge plaats tot het broos wordt. De gedroogde wortel kan worden verwerkt tot een tinctuur, gebrouwen tot een thee, of gepoederd voor smoothies. Goed bewaard kan gedroogde paardenbloemwortel een jaar lang meegaan en zelfs in het hart van de winter voor een vleugje zonnige goedheid zorgen.

Kleefkruid

In het voorjaar zult u de langwerpige stengels en “kleverige” bladeren van kleefkruid opmerken. Oogst ze voordat hun kleine trossen stervormige witte of groene bloemen bloeien. Kleefkruid, rijk aan vitamine C, wordt traditioneel gebruikt als een zacht ontgiftend kruid, dat de nieren, lever, milt, alvleesklier en het bloed- en lymfestelsel reinigt.

Omdat het verhitten of drogen van kleefkruid de heilzame eigenschappen ervan kan verminderen, verdient het de voorkeur ze vers te gebruiken in sappen of infusies (week de bladeren in water en zet ze maximaal twee dagen in de koelkast).

Hoewel onkruid in de stad wijdverbreid is, wordt het vaak blootgesteld aan schadelijke chemicaliën, die schadelijk kunnen zijn als ze in een thee worden geconsumeerd! Het gebruik van dergelijke chemicaliën in combinatie met het verlies van habitats heeft de biodiversiteit ernstig aangetast. Studies in Europa tonen een schokkende afname van vliegende insecten met meer dan 75% in bijna drie decennia. Als zodanig is het van cruciaal belang om elke klomp brandnetels en bescheiden haag te respecteren als belangrijke habitat voor wilde dieren, en overoogst te vermijden.

De gunstigste manier om deze gewone onkruiden te benutten en tegelijkertijd de ecosystemen waartoe zij behoren te ondersteunen, is hun groei te bevorderen. Overweeg een deel van uw tuin aan te wijzen om het wild te laten groeien. Als u de bladeren en scheuten niet oogst, genieten allerlei bestuivers van de bloeiende wilde bloemen. Zelfs een vensterbankdoos, regelmatig water geven en wat zonlicht kunnen voldoende zijn om deze voedzame remedies te kweken.

Neem dit voorjaar een moment om de tere brandnetelbloemen en de zonachtige bloei van paardenbloemen te waarderen en ze te herkennen als meer dan alleen onkruid.

+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Snel bekijken
+
Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina Snel bekijken
Prijsklasse: €27,74 tot €48,29

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *