Raaka Chocolate Pink Sea Salt 71% Cacao

Un chocolat unique avec des notes d’agrumes pétillantes et des notes chaudes de baies.
Les fèves de cacao non torréfiées et pierreuses ont un profil gustatif tout à fait unique.
Le vieux sel des Salinas de Maras au Pérou ajoute un arrière-goût savoureux à ce mélange fruité de deux haricots. Chocolat et sel de mer : un match fait dans le ciel.

Notes de dégustation :
Framboise, agrumes, girofle

CHOCOLADE PURE
Raaka fabrique des tablettes de chocolat sans torréfaction du cacao et vous offre un goût vif plus proche de la fève. C’est du chocolat vierge.

UN MEILLEUR CACAO, UNE MEILLEURE PLANÈTE
Raaka travaille avec Öko Caribe et Alto Beni Cacao Co. pour acheter du cacao qui soutient la communauté et l’agroforesterie. Les agriculteurs sont payés au minimum 500 dollars par tonne au-dessus du prix du marché pour leur cacao fin.

Cacao : 71 %.

Type de chocolat : Noir

Origine du cacao : plusieurs

Poids / Dimensions : 51 g / 14 x 6,5 x 1 cm

Caractéristiques du produit : sans produits laitiers, commerce direct, sans gluten, casher, non OGM vérifié par le projet, biologique, sans soja, végétalien

Allergènes : aucun

Ingrédients : Fèves de cacao bio, sucre de canne bio, sucre d’érable bio, beurre de cacao bio, sel de mer rose péruvien.