Raaka Chocolate Maple and Nibs 75% Cacao (cane sugar free)

Les plumes grillées rencontrent le cacao non grillé du Congo et de la République dominicaine dans ce chocolat classique et fondant.
Le sucre d’érable des fermes de la famille Bascom dans le New Hampshire ajoute des notes de caramel, tandis que les plumes laissent un croustillant chaud et grillé.

Notes de dégustation :
Pacanes rôties, sucre caramélisé.

CHOCOLADE PURE
Raaka fabrique des tablettes de chocolat sans torréfaction du cacao et vous offre un goût vif plus proche de la fève. C’est du chocolat vierge.

UN MEILLEUR CACAO, UNE MEILLEURE PLANÈTE
Raaka travaille avec des agriculteurs congolais près du parc national de Virunga dans l’est du Congo et avec Öko Caribe en République dominicaine pour acheter du cacao qui soutient la communauté et l’agroforesterie. Les agriculteurs sont payés au minimum 500 dollars par tonne au-dessus du prix du marché pour leur cacao fin.

Cacao : 75%.

Type de chocolat : Noir

Cacao Origine : République dominicaine

Poids / Dimensions : 51 g / 14 × 6,5 × 1 cm

Caractéristiques du produit : sans produits laitiers, commerce direct, sans gluten, casher, non OGM vérifié par le projet, biologique, sans soja, végétalien

Ingrédients : Fèves de cacao bio, sucre d’érable bio, beurre de cacao bio.