Une crème énergisante aux agrumes produite à partir de citrons et de chocolat blanc est associée à une ganache aux myrtilles, dont la couleur bleue frappante et la saveur authentique sont entièrement issues de fruits naturel. Il est enrobé d’une fine couche de chocolat blanc et saupoudré d’une quantité importante de chocolat noir.

Type de chocolat : Noir

Teneur en cacao : 70 %

Caractéristiques : Commerce direct, Commerce équitable, Biologique

Taille : 70 grammes

Chocolat amer noble° rempli de ganache aux myrtilles°(30%) et de ganache au citron°(30%)

Ingrédients : sucre de canne brut°*, beurre de cacao°*, pâte de cacao°*, sirop de riz°, baies bleues°, LAIT EN POUDRE SKIMMED°, LAIT EN POUDRE FULL CREAM°, jus de citron°, LAIT°, myrtilles séchées°, jus de citron concentré°, POUDRE WHEY SWEET°, sucre de canne complet°*, émulsifiant : LECITHINE DE SOJA°, vanille en poudre°, poudre de citron°(jus de citron concentré°, amidon de maïs°, sucre°), sel, cannelle°.
Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao) : 70% minimum dans le Chocolat amer noble°.

*Commerce équitable, contenu équitable au total : 68%.
°de la culture biologique contrôlée
Lait entier en poudre de Bio vom Berg, agriculteurs biologiques du Tyrol.

Peut contenir des traces de tous types de fruits à coque, cacahuètes, œufs et sésame.