L’huile de palme provenant de sources responsables existe-t-elle

Choquée par les photos de forêts dévastées et d’orangs-outans massacrés, l’image que nous avons de l’huile de palme a, à juste titre, pris un coup. Malgré ses conséquences connues, l’huile de palme reste la graisse la plus consommée au monde, présente dans la moitié des produits des supermarchés. Mais les fabricants nous assurent que leur huile de palme provient de sources responsables. Un logo vert en forme de palmier signifie que nous pouvons nous bourrer la gueule sans culpabilité avec de la pâte à tartiner au chocolat, n’est-ce pas ? Il y a quelque chose qui ne colle pas…

QUEL EST LE PROBLÈME AVEC L’HUILE DE PALME ?

L’huile de palme symbolise notre destruction implacable de la planète. Pourquoi est-ce si désastreux ? Eh bien, les palmiers qui produisent les fruits oléagineux ne poussent que dans les régions équatoriales, et 85% de la production d’huile de palme est concentrée en Indonésie et en Malaisie. Ces mêmes régions qui abritent certaines des forêts les plus riches en biodiversité au monde, des terres vierges, jamais abattues ni exploitées. Un trésor écologique !

Mais les forêts prennent beaucoup de place… Et elles ne laissent pas beaucoup de place aux palmiers. Ce n’est pas un problème pour les industriels qui coupent sans vergogne les forêts et cultivent les palmeraies. Leurs motivations sont simples : un quart du marché mondial de l’huile végétale – 70 millions de tonnes produites en 2018, soit plus de 2,2 tonnes par seconde – qui a connu une croissance de plus de 100 % en 12 ans. Chaque jour, des milliers d’hectares de forêt partent en fumée, et c’est la norme depuis plusieurs décennies. 80% des forêts indonésiennes sont touchées par la déforestation, leur superficie totale ayant diminué de moitié depuis 1960. Mais ils replantent les palmiers qu’ils ont coupés, alors est-ce que cela nuit vraiment à l’environnement ? Oui !

Les palmiers à huile capturent 3 fois moins de CO2 que les arbres tropicaux qui libèrent leurs énormes quantités dans les incendies de forêt constants. La région est étouffante : L’Indonésie est désormais le 3e plus grand émetteur de gaz à effet de serre, après la Chine et les États-Unis.

Les habitats naturels de centaines d’espèces animales sont bouleversés : Les tigres et les éléphants de Sumatra, les rhinocéros de Bornéo, les orangs-outans… sont tous en danger critique d’extinction. Le déclin de la biodiversité de ces riches écosystèmes n’est plus seulement un risque, il est en bonne voie. Un orang-outan meurt toutes les deux heures, victime de la cruelle industrie de l’huile de palme.

Cette industrie est très polluante et socialement désastreuse. La production repose sur des produits toxiques et l’emploi de pesticides cancérigènes et neurotoxiques qui, depuis plusieurs années, sont interdits en Europe et sur l’exploitation des communautés locales. C’est une industrie dans laquelle Amnesty International rapporte régulièrement des cas de travail des enfants, de travail forcé et d’assainissement honteux. Mais rien de tout cela n’entame cette industrie extrêmement rentable.

L’HUILE DE PALME DE SOURCE RESPONSABLE COMME BLANCHIMENT VERT

Il y a une chose à laquelle les fabricants font attention : leurs ventes. Plus informés et socialement concernés, 7 Français sur 10 disent aujourd’hui prendre soin d’essayer d’éviter de consommer de l’huile de palme. Pour compléter cette prise de conscience, avec le soutien d’ONG comme le WWF, l’industrie a créé en 2004 la RSPO, la Roundtable on Sustainable Palm Oil. Leur objectif ? Redorer l’image de l’huile de palme. Comment ? En définissant un code de bonnes pratiques pour une production plus éthique et un label associé, le CSPO, Certified Sustainable Palm Oil (huile de palme certifiée durable). Cela semble prometteur… En théorie.

Car en réalité, ce label ne garantit rien. Différentes catégories de certification donnent aux fabricants le droit d’apposer un joli logo Green Palm sur leurs produits. Il est possible d’appliquer l’ensemble du code de bonnes pratiques à un seul volet de la production, en ignorant ce qui se passe ailleurs. Et quels sont les risques encourus par les entreprises labellisées si elles ne respectent pas ces critères ? Un avertissement. Au pire, une exclusion temporaire de la catégorie. Le logo de la Palme verte peut même être acheté ! En échange d’une contribution financière, l’entreprise a le droit de fixer le logo de l’OSPC sur ses produits qui contiennent 0% d’huile de palme d’origine responsable. Soudain, le joli logo vert ne semble plus aussi mignon.

Quoi qu’il en soit, même lorsqu’il est respecté à 100%, le contenu du code est insuffisant. Il n’interdit ni les pesticides neurotoxiques polluants, ni la désastreuse technique de brûlage des forêts. Et s’il se déclare champion de la lutte contre la déforestation, il ne protège que les forêts primaires actuelles. Les forêts secondaires, celles qui ont repoussé après l’exploitation, sont encore mûres pour la destruction. C’est vrai, les palmeraies présidant à une forêt primaire brûlée avant 2005 sont proclamées éthiques et une entreprise certifiée peut brûler quotidiennement des hectares de forêt secondaire. Dans certaines régions, à peine 15 % des forêts sont protégées. Le comble de l’hypocrisie : pour réduire la déforestation, certaines entreprises revendiquent les terres agricoles des communautés locales qui doivent utiliser les ressources locales pour se nourrir.

Bref, le label “huile de palme produite de manière responsable” ne change rien. La déforestation et les incendies se poursuivent même dans les forêts protégées, il y a des conflits constants entre les industries et les communautés locales, qui sont expropriées et empoisonnées par leurs propres terres. L’huile de palme responsable est une arnaque pour le consommateur, un message vide de sens.

L’HUILE DE PALME PROVENANT DE SOURCES RESPONSABLES EXISTE-T-ELLE ?

Sur le papier, l’huile de palme possède de réels atouts écologiques avec un rendement à l’hectare bien supérieur aux autres huiles (heureusement, imaginez l’ampleur des dégâts sinon…). D’autres initiatives ont été lancées, comme le Palm Oil Innovation Group, la RSPO a récemment renforcé ses critères sur les gaz à effet de serre et les droits de l’homme. Mais tout cela est vain : l’idée d’une huile de palme produite de manière responsable est, en soi, vouée à l’échec.

Il est vrai qu’elle a été durable dans le passé : lorsque l’huile de palme était produite et consommée localement en Afrique. Le nœud du problème de l’huile de palme est sa surconsommation mondiale. Aucune certification, aucun logo vert ne peut annuler l’effacement de la biodiversité dans ses zones de culture, compenser les conséquences d’une monoculture industrielle ultra-intensive lorsque la demande internationale est ainsi concentrée sur un seul produit. Nos industries – alimentaire, cosmétique, biocarburant – et leur obsession commune pour l’huile de palme en sont la clé. C’est là que nous, en tant que consommateurs, avons le véritable pouvoir – en évitant autant que possible l’huile de palme dans notre vie quotidienne.

En ce qui concerne l’industrie alimentaire, c’est assez simple : mettez au rebut vos plats cuisinés, gâteaux et snacks industriels et vous pourriez éviter 90% de l’huile de palme que vous consommez habituellement ! Vous éviterez également ses acides gras saturés nocifs pour notre santé cardiovasculaire, le cholestérol ou le diabète. Il s’agit souvent d’acides gras trans, et donc cancérigènes, car l’huile de palme est généralement hydrogénée. Attention, les fabricants se font concurrence pour des idées à ne pas dévoiler : stéarine, oléine de palme… Peut-être est-il écrit huile végétale ou graisse végétale sans spécification sur votre paquet de chips ? Vous pouvez supposer sans risque qu’ils font référence à l’huile de palme.

En ce qui concerne les cosmétiques, c’est un peu plus compliqué : si 24% de la production mondiale d’huile de palme est utilisée pour les cosmétiques, vous ne verrez presque jamais son nom INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) : Elaeis Guineensis Oil. C’est presque partout, oui, mais caché derrière des centaines de noms complexes : faites attention aux préfixes lauryl-, stear-, palm-, cetear-, dodec-, myr(ist)- sur vos gels douche, shampoings, mascaras, crèmes hydratantes, fonds de teint…

Il est important de noter qu’il a ses avantages : hydratant et nourrissant lorsqu’il est pur, peu coûteux et facile à conserver, il remplit les bouteilles et stabilise les textures à moindre coût. Un composant idéal ? Pas pour nous. Chez oOlution, nous avons fait un choix différent : nous nous sommes appuyés sur l’immense variété d’huiles végétales dont nous disposons. Nous comptons sur des huiles végétales de haute qualité dans chacun de nos produits, ce qui nous permet d’économiser une quantité énorme d’huile de palme et de dire adieu aux vastes économies d’échelle qui détruisent nos forêts. Nous prenons soin de votre peau sans contribuer aux pressions environnementales et sociales colossales liées à la récolte de l’huile de palme. Et c’est l’une de nos forces ! 3 ans de recherche et de développement ont donné naissance à la première marque de soins au monde garantie sans ingrédient dérivé de l’huile de palme, estérifiée ou hydrogénée. Aucun. Nous avons vérifié chacun de nos ingrédients pour nous assurer que pas une seule goutte d’huile de palme n’a été utilisée dans sa production.

En tant que consommateurs, nous avons le choix de soutenir ou non l’industrie néfaste de l’huile de palme. Ce n’est pas facile : éviter les produits étiquetés contenant de l’huile de palme n’est que la moitié de la solution, éviter complètement l’huile de palme est un tout autre jeu de balle. L’huile de palme est partout, elle se retrouve même dans nos comprimés de paracétamol. Et elle ne ralentit pas : les enjeux financiers et les pressions commerciales internationales qui y sont associées sont énormes. Certains dérivés de l’huile de palme sont même exonérés d’impôts pour des raisons écologiques – largement utilisés dans la production de biocarburants. Ironique, n’est-ce pas ? Mais les ONG continuent de secouer les choses, aidons-les ! En rejetant autant que possible les produits contenant de l’huile de palme, en appelant les fabricants et les commerçants en ligne et en informant nos amis, nous pouvons faire changer les choses.

Écrit par

Glow Up – Organic Moisturzier

An organic, light-weight cream.

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