Amano Macoris, Dominican Republic 70%

Hergestellt aus Bohnen aus der Dominikanischen Republik, hat dieser Riegel einen Hauch von Aprikose, Karamell, braunem Zucker und Sahne, alles zusammen mit einer reichen, erdigen Schokoladenbasis.

Geschmacksnoten:
Melasse, brauner Zucker, Sahne, Karamell, Nüsse und getrocknete Aprikosen.
(Bitte beachten Sie, dass es sich um natürliche Aromen aus den von uns verwendeten Kakaobohnen und der Schokolade handelt – keine zugesetzten Aromen).

Anmerkungen des Schokoladenherstellers:

Vor Jahren fand ich eine wunderschöne Kakaoplantage, die mich für immer in ihren Bann zog. An diesem Tag war es bewölkt und die Kakaobäume waren neu und mit einem Regenbogen von Kakaofrüchten bedeckt. Es war sehr friedlich, bis auf das Zwitschern der tropischen Vögel, die zwitschern. Als das Licht durch die Blätter schien, musste ich daran denken, dass der Garten Eden, wenn es ihn wirklich gäbe, genau so aussehen würde. Seitdem wollte ich Schokolade aus den Bohnen dieses magischen Ortes herstellen.

Es dauerte sieben Jahre. Aber wie man so schön sagt: Was lange währt, wird endlich gut. Ich hoffe, dass diese Schokolade für Sie genauso besonders ist, wie sie es für mich war.